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酒吧服务中,当客人杯中的酒水剩()时,需为客人添加酒水。
单选题
酒吧服务中,当客人杯中的酒水剩()时,需为客人添加酒水。
A. 1/2
B. 1/3
C. 1/4
D. l/5
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单选题
酒吧服务中,当客人杯中的酒水剩()时,需为客人添加酒水。
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.l/5
答案
单选题
当宾客杯中酒水少于()时,服务员要及时添加。
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/5
答案
判断题
酒吧服务是指向客人销售酒水为客人提供一系列的服务。( )
答案
判断题
当吧台前的客人杯中酒水不足1/3时,可建议客人再来一杯,以促进销售()
答案
主观题
客人用餐过程中,当其杯中的酒水少于()时,应及时添加。
答案
主观题
中餐宴会时,宾客杯中酒水只剩_________时应及时添酒。
答案
单选题
服务员应站在客人的()为客人服务酒水。
A.正前方或左前方 B.右侧 C.正前方或左后方 D.左后方
答案
单选题
宴会中如果客人打翻酒杯,应及时为客人(),添加满酒水。
A.更换新的酒杯 B.扶起放好 C.添加酒杯 D.扶好擦干净
答案
单选题
西餐酒水服务准备工作时,客人订完酒后,立即去酒吧取酒,尽量不超过()。
A.5min B.其他min C.15min D.20min
答案
判断题
酒吧是客人享用酒水、饮料、洽谈生意、逍遥娱乐的场所。( )
答案
热门试题
斟酒服务中,酒水要勤斟倒,通常在客人的酒水杯中少于()时即可提供斟倒服务
在为客人推销酒水时,应该()。
为客人提供席间服务时要注意站位准确,斟酒水应在客人左侧进行()
在为客人点酒水时,如果客人喝日本清酒时,应询问客人()。
当客人酒杯中的酒水少于1/2时,就应及时斟添。( )
在西餐酒水服务时,应在客人认可后,按照()的原则,依次为客人倒酒。
服务员应站在客人左后方或左前方为客人服务酒水。()
为客人推荐酒水时,怎么办?
斟倒冰镇啤酒时,要在客人(),方可进行酒水服务。
酒水车即为一种流动式酒吧,为客人提供常用的或流行饮料。
为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求倒各自喜欢的酒水。从主宾开始先斟__,再问斟__,最后问斟()
客人自带酒水来用膳时怎么办?
为客人提供斟酒服务时应随时留意客人是否需要添加酒,少于__杯应主动为客人添酒()
客人入座时()冰镇酒是特殊酒水()之一。
客人点单后,应重复报送酒水名称,让客人确认。
摆放时,应根据客人座次顺序摆放,第一客人的酒水放在托盘靠近身体侧,主人的酒水放在托盘里侧。( )
服务人员应根据客人所点酒水准备()的酒杯。
茶水或酒水服务应在客人左边进行,并使用恰当的敬语()
酒水单是酒吧的主要服务用品。
迷你酒吧服务一般包括摆放酒水、()、()、补充酒水四个步骤。
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