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为客人提供斟酒服务时应随时留意客人是否需要添加酒,少于__杯应主动为客人添酒()
单选题
为客人提供斟酒服务时应随时留意客人是否需要添加酒,少于__杯应主动为客人添酒()
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单选题
为客人提供斟酒服务时应随时留意客人是否需要添加酒,少于__杯应主动为客人添酒()
A.二分之一 B.三分之一 C.四分之一 D.五分之一
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单选题
酒吧服务中,当客人杯中的酒水剩()时,需为客人添加酒水。
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.l/5
答案
单选题
为客人提供席间服务时要注意站位准确,斟酒水应在客人左侧进行()
A.正确 B.错误
答案
单选题
询问客人是否需要添加主食时应说()
A.给您再添点饭吗 B.要哪种饮料 C.要汤吗 D.还要饭吗
答案
单选题
斟酒时,服务员应侧身站在客人右侧()
A.酒瓶与杯沿相距3厘米以上 B.瓶口搁在杯沿上 C.酒瓶与杯沿相距1厘米
答案
单选题
斟酒时,服务员应侧身站在客人右侧()
A.酒瓶与杯沿相距1厘米 B.瓶口搁在杯沿上 C.酒瓶与杯沿相距3厘米以上 D.酒瓶与杯沿相距2厘米
答案
单选题
应随时注意客人的动向,当客人表示出需要帮助时,应()给予客人回应
A.快步向前 B.带客户求助 C.走到客户面前 D.客户离自己很近
答案
判断题
服务残疾客人时,应在客人提出需要时提供搀扶服务()
答案
判断题
斟酒时不能影响客人用餐。()
答案
单选题
斟酒时不能影响客人用餐()
A.正确 B.错误
答案
热门试题
宾客生病时,服务员须随时留意房内动静,()进房观察,并询问客人有无特别需求。
服务员斟酒时,要将身体靠近客人,不能离得太远。()
为客人斟酒时应以为宜()
当客人杯中的啤酒占杯体()时,服务员应上前为客人添加啤酒。
斟酒服务中,酒水要勤斟倒,通常在客人的酒水杯中少于()时即可提供斟倒服务
茶艺师为客人添加茶水时,应走到客人座位的()
服务残疾人时,应在客人提出需要时提供搀扶服务()
斟酒的要领是必须在客人的右侧斟酒,将酒的正标面对客人斟酒,斟酒时的量应控制在杯的1/3处,斟酒结束后,压瓶底抬瓶口,同时旋转瓶身将酒竖起。
客人的满意程度主要取决于餐饮服务的__是否适合和满足客人的需要,是否为客人带来享受感()
客人需要提供托婴服务时,请客人提前3小时与服务中心联系,由服务中心递送《托婴服务申请表》请客人填写,并详细核对。
两舱根据客人需求随时添加面包和黄油()
为宾客斟酒时酒瓶商标为何须面向客人?
服务员在为客人添加饮料后,应及时更换()。
每上一道新菜前,要先为客人提供斟酒服务,并主动征求客人意见,得到允许后,撤下上一道菜的餐具。
斟酒时服务员左脚在前,插站在两位客人的座椅中间,脚掌落地。()
中餐厅服务员为客人斟酒或茶水时,一般斟()为宜。
在为客人斟酒时,先为主人斟倒,然后按照顺时针顺序依次斟酒。
为给客人提供方便,服务员应主动帮生病客人买药()
斟酒服务中示瓶的方法如下:服务员站于客人的右后侧,右手托瓶底,左手扶瓶颈,酒标朝向客人,让其辨认,经客人允许后,方能开瓶()
餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()。
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