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如果伤员将酸碱腐蚀性液体误入口腔,应用牛奶、鸡蛋清或米汤面糊等灌食,以保护胃肠道。
判断题
如果伤员将酸碱腐蚀性液体误入口腔,应用牛奶、鸡蛋清或米汤面糊等灌食,以保护胃肠道。
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单选题
如果伤员将酸碱腐蚀性液体误入口腔,应用牛奶、鸡蛋清或米汤面糊等灌食,以保护胃肠道。
A.正确 B.错误
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判断题
如果伤员将酸碱腐蚀性液体误入口腔,应用牛奶、鸡蛋清或米汤面糊等灌食,以保护胃肠道。
答案
单选题
将牛奶加鸡蛋清搅匀加热后成形,可制作()
A.乳扇 B.牛奶白菜 C.炒鲜奶 D.双皮奶
答案
判断题
对于误取强酸强碱性化学液体的患者。。。。。牛奶、豆浆,鸡蛋清服下,以减轻酸性液体对胃肠道的腐蚀()
答案
单选题
重金属的毒性,主要是由于它与人体内酶中的巯基结合而产生的。误食重金属盐后,可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是()
A.蛋白质 B.糖类 C.油脂 D.维生素
答案
单选题
下列有关蛋类的营养价值,描述错误的是。①鸡蛋清中的蛋白质是鸡蛋的主要蛋白质②鸡蛋清中含卵磷脂和脑磷脂③鸡蛋清中蛋白质有乳化作用④鸡蛋清是胆碱的主要来源()
A.①②③④ B.②③ C.③④ D.①③④
答案
单选题
蛋清糊的用料比例是鸡蛋清与淀粉为()
A.1:1 B.1.5:1 C.1:1.5 D.1:0.5
答案
判断题
溅入口中已下咽的强碱,先饮用大量水,再服用乙酸果汁,鸡蛋清。
答案
单选题
鸡蛋清中的营养素主要为().
A.碳酸钙 B.蛋白质 C.铁 D.维生素A
答案
单选题
鸡蛋清中的营养素主要为()
A.脂肪 B.蛋白质 C.铁 D.维生素A E.维生素D
答案
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鸡蛋清中的营养素主要为( )
鸡蛋清中的营养素主要为
鸡蛋清中的营养素主要为( )。
调制蛋清糊鸡蛋清与淀粉的比例以1:1为佳。
打鸡蛋清使蛋清起泡成形,这就是蛋白质变性()
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溅入口中已下咽的强酸,先饮用大量水,再服用氢氧化铝膏,鸡蛋清()
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液体腐蚀性物质应用干砂、干土覆盖吸收,切忌用水洗刷()
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