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企业生产含乳饮料时,不得使用()提高蛋白质含量
单选题
企业生产含乳饮料时,不得使用()提高蛋白质含量
A. 牛奶
B. 动物性蛋白
C. 大豆粉
D. 奶粉
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单选题
企业生产含乳饮料时,不得使用()提高蛋白质含量
A.牛奶 B.动物性蛋白 C.大豆粉 D.奶粉
答案
判断题
乳蛋白质含量小于0.7%的饮料不能称为含乳饮料()
答案
主观题
根据饮料通则GB10789-2007的要求,配制性含乳饮料中乳蛋白质含量(质量分数)不得低于__
答案
单选题
乳酸菌乳饮料的乳蛋白质含量最低是多少()
A.2.8g/100g B.2.3g/100g C.1g/100g D.0.7g/100g
答案
主观题
高蛋白饮食增加蛋白质的含量是
答案
判断题
乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料,其蛋白质含量高于配制型乳饮料。
答案
判断题
乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料,其蛋白质含量高于配制型乳饮料()
答案
判断题
乳饮料的营养低于液态乳类产品,蛋白质含量约为牛奶的1/4。( )
答案
单选题
含乳果冻是添加了乳或乳制品,且蛋白质含量不低于()
A.1.0% B.5.0% C.2.9% D.2.3%
答案
单选题
高蛋白大豆按照粗蛋白质含量定等,__等为中等()
A.2 B.3 C.4 D.5
答案
热门试题
提高蛋白质营养价值的方法是()
何谓蛋白质生理价值和必需氨基酸?如何提高蛋白质的生理价值?
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?(蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25)()
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?( ) (蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25)
高蛋白专用大豆品种是指蛋白质含量()%以上的品种。
含乳果冻是指添加乳或乳制品,且蛋白质含量不低于的果冻()
含乳饮料口感好,蛋白质含量也很高,可以代替一部分牛奶,以提升婴幼儿喝水的兴趣()
初乳蛋白质含量是成熟乳的
根据GB28050,预包装食品每100g的蛋白质含量≥%NRV,可以称为高蛋白质
为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质的相对量?如何根据蛋白质的含氮量计算蛋白质的含量?
豆类加工后可提高蛋白质消化率,下列何种食物的蛋白质消化率最高()
大豆加工后可提高蛋白质消化率,下列何种食物的蛋白质消化率最高?
蛋白质的平均含氮量为(),因此知道蛋白质的含量就知道()的含量
以下哪种烹调方法可以提高蛋白质的消化率()
除保证蛋白质的摄入量外,还要注意提高蛋白质的利用率,充分发挥蛋白质的互补作用。
乳清蛋白粉50%(),40%(),蛋白质含量高达()以上。
乳清蛋白粉的蛋白质含量不低于()
过渡乳的蛋白质含量相对减少,脂肪和乳糖含量含量增多。()
几种蛋白质混合食用,其EAA取长补短,相互补充,可以提高蛋白质的利用率称为().
将玉米、面粉、大豆混合食用,可提高蛋白质的生物价。
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