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在大型的冷餐会或宴会上都会有用制作的艺术装饰造型()
单选题
在大型的冷餐会或宴会上都会有用制作的艺术装饰造型()
A. 巧克力或糖塑
B. 巧克力或油
C. 糖浆或鲜奶油
D. 植脂奶油或糖
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单选题
在大型的冷餐会或宴会上都会有用制作的艺术装饰造型()
A.巧克力或糖塑 B.巧克力或油 C.糖浆或鲜奶油 D.植脂奶油或糖
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主观题
宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、()。
答案
单选题
宴会服务种类有国宴、正式宴会、( )、冷餐会。
A.晚宴 B.鸡尾酒会 C.自助餐 D.便宴
答案
判断题
花台是花篮、雕刻、盆景的总称,多用于中、低档的宴会,一般不用于大型宴会、冷餐会和西餐酒会()
答案
主观题
以下属于外交宴请的形式有:: 冷餐会 国宴 家宴 正式宴会
答案
单选题
掌握__特点,是制作艺术造型须注意的环节之一()
A.装饰 B.食用 C.使用 D.美感
答案
主观题
冷餐会
答案
多选题
冷餐会的接待对象为宴会客人,相对于自助餐来说具有__的特点()
A.品种丰富 B.菜肴丰盛 C.气氛热烈 D.服务周到 E.消费较高
答案
判断题
冷餐会也称酒会。( )
答案
主观题
学起: 冷餐会和酒会( )。
答案
热门试题
冷餐会的点心菜肴由__配置()
冷餐会与自助餐会的共同之处是服务方式相近()
“冷餐会”通常采用长桌,一般()。
酒会亦称冷餐会,它是国际上通行的一种非正式的西式宴会,在商务活动中尤为多见()
在西餐冷餐会中()可单独设台摆放。
参加冷餐会的嘉宾,应注意以下( )就餐礼仪。
冷餐会的举办时间一般在__左右()
制作艺术字的2种方法有()
制作艺术字的2种方法有()
冷餐会应该注意的礼节有:按顺序取菜、( )。
冷餐会可随意取菜,不用考虑取菜顺序。
冷餐会点心应根据__变化合理安排()
冷餐宴会可在13:00举行()
冷餐会是招待会的( )形式,规模大小不等。
在大型宴会上如餐具坠地,应该()
制作艺术字是PowerPoint所特有的功能,Word中没有。
艺术装饰造型蛋糕具有等特点()
以下适合中餐冷餐会、自助餐酒会的娱乐副营项目是()。
冷餐会通常采用长桌,不设主宾席,也没有( )的座位。
民间美术纯手工制作,材料价格低廉,不论造型还是装饰,都形成了()、()的艺术风格。
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