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冷餐会也称酒会。( )
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冷餐会也称酒会。( )
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冷餐会也称酒会。( )
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主观题
学起: 冷餐会和酒会( )。
答案
多选题
以下适合中餐冷餐会、自助餐酒会的娱乐副营项目是()。
A.民族歌舞欣赏 B.单件西洋乐器 C.时装表演欣赏 D.麻将
答案
主观题
冷餐会
答案
判断题
花台是花篮、雕刻、盆景的总称,多用于中、低档的宴会,一般不用于大型宴会、冷餐会和西餐酒会()
答案
判断题
酒会亦称冷餐会,它是国际上通行的一种非正式的西式宴会,在商务活动中尤为多见()
答案
主观题
什么是冷餐酒会?
答案
单选题
冷餐会的点心菜肴由__配置()
A.点心师 B.厨师 C.餐饮经理 D.厨师长
答案
多选题
冷餐酒会的特点有()
A.布置华丽 B.气氛热烈 C.进行时间短 D.场面壮观
答案
判断题
冷餐会与自助餐会的共同之处是服务方式相近()
答案
热门试题
“冷餐会”通常采用长桌,一般()。
冷餐酒会属于宴席中的()。
在西餐冷餐会中()可单独设台摆放。
宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、()。
参加冷餐会的嘉宾,应注意以下( )就餐礼仪。
冷餐会的举办时间一般在__左右()
不设座的冷餐会,也会在四周摆放少量椅子,这些椅子可以供( )使用。
某集团宴请客户举办冷餐会,每人标准40元,预定45人参加,试问该酒会的成本是多少元(成本率规定为40%)?
冷餐会应该注意的礼节有:按顺序取菜、( )。
冷餐会可随意取菜,不用考虑取菜顺序。
冷餐会点心应根据__变化合理安排()
宴会服务种类有国宴、正式宴会、( )、冷餐会。
冷餐会是招待会的( )形式,规模大小不等。
参加餐会或是酒会,男士不宜穿()袜子。
冷餐酒会一般在举行,宴会时间较长()
以下属于外交宴请的形式有:: 冷餐会 国宴 家宴 正式宴会
酒会上所提供的酒水、点心、菜肴均以 的东西为主,因此它有时也被称做 餐会。
冷餐会通常采用长桌,不设主宾席,也没有( )的座位。
根据进行方式,提供的食品和饮料的不同,酒会可分为四种形式:冷餐酒会、鸡尾酒会、香槟酒会和茶会()
在大型的冷餐会或宴会上都会有用制作的艺术装饰造型()
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