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冷餐会应该注意的礼节有:按顺序取菜、( )。
多选题
冷餐会应该注意的礼节有:按顺序取菜、( )。
A. 不可多食
B. 按量取菜
C. 顾及他人利益
D. 剩下的菜要打包带走
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多选题
冷餐会应该注意的礼节有:按顺序取菜、( )。
A.不可多食 B.按量取菜 C.顾及他人利益 D.剩下的菜要打包带走
答案
判断题
冷餐会可随意取菜,不用考虑取菜顺序。
答案
单选题
冷餐会就餐时设固定席位,遵循“一次少取,多次取用”,注意社交形象()
A.对 B.错
答案
主观题
冷餐会
答案
主观题
参加冷餐会的嘉宾,应注意以下( )就餐礼仪。
答案
判断题
冷餐会也称酒会。( )
答案
主观题
学起: 冷餐会和酒会( )。
答案
单选题
宴会服务种类有国宴、正式宴会、( )、冷餐会。
A.晚宴 B.鸡尾酒会 C.自助餐 D.便宴
答案
单选题
冷餐会的点心菜肴由__配置()
A.点心师 B.厨师 C.餐饮经理 D.厨师长
答案
判断题
冷餐会与自助餐会的共同之处是服务方式相近()
答案
热门试题
“冷餐会”通常采用长桌,一般()。
在西餐冷餐会中()可单独设台摆放。
以下属于外交宴请的形式有:: 冷餐会 国宴 家宴 正式宴会
宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、()。
冷餐会的举办时间一般在__左右()
冷餐会点心应根据__变化合理安排()
冷餐会是招待会的( )形式,规模大小不等。
参加宴请时应该注意的席间礼节有( )。
以下适合中餐冷餐会、自助餐酒会的娱乐副营项目是()。
冷餐会通常采用长桌,不设主宾席,也没有( )的座位。
在大型的冷餐会或宴会上都会有用制作的艺术装饰造型()
冷餐会宾主可以自由走动,相互敬酒交谈,餐点由宾主自取,服务员( )。
自助餐取菜顺序为()
自助餐取菜顺序为()
不设座的冷餐会,也会在四周摆放少量椅子,这些椅子可以供( )使用。
冷餐会的接待对象为宴会客人,相对于自助餐来说具有__的特点()
大厨餐厅走菜应严格按顺序进行,热菜走菜的顺序为()。
大厨餐厅走菜应严格按顺序进行,热菜走菜的顺序为()
商务礼仪中,自助餐取菜的顺序为()。
酒会亦称冷餐会,它是国际上通行的一种非正式的西式宴会,在商务活动中尤为多见()
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