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冷餐会的举办时间一般在__左右()
多选题
冷餐会的举办时间一般在__左右()
A. 9:00-12 :00
B. 12:00-14:00
C. 15:00-17:00
D. 17:00-19 :00
E. 19:00- 20:00
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冷餐会的举办时间一般在__左右()
A.9:00-12 :00 B.12:00-14:00 C.15:00-17:00 D.17:00-19 :00 E.19:00- 20:00
答案
单选题
“冷餐会”通常采用长桌,一般()。
A.有固定座位 B.不设主宾席 C.不供应水果 D.不自由走动
答案
主观题
冷餐会
答案
判断题
冷餐会也称酒会。( )
答案
主观题
学起: 冷餐会和酒会( )。
答案
单选题
冷餐会的点心菜肴由__配置()
A.点心师 B.厨师 C.餐饮经理 D.厨师长
答案
单选题
冷餐酒会一般在举行,宴会时间较长()
A.下午 B.晚上 C.中午 D.早上
答案
判断题
冷餐会与自助餐会的共同之处是服务方式相近()
答案
判断题
花台是花篮、雕刻、盆景的总称,多用于中、低档的宴会,一般不用于大型宴会、冷餐会和西餐酒会()
答案
多选题
在西餐冷餐会中()可单独设台摆放。
A.开胃品 B.主菜 C.甜品 D.水果 E.沙拉
答案
热门试题
宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、()。
参加冷餐会的嘉宾,应注意以下( )就餐礼仪。
冷餐会应该注意的礼节有:按顺序取菜、( )。
宴会服务种类有国宴、正式宴会、( )、冷餐会。
冷餐会可随意取菜,不用考虑取菜顺序。
冷餐会点心应根据__变化合理安排()
冷餐会是招待会的( )形式,规模大小不等。
以下属于外交宴请的形式有:: 冷餐会 国宴 家宴 正式宴会
冷餐会就餐时设固定席位,遵循“一次少取,多次取用”,注意社交形象()
以下适合中餐冷餐会、自助餐酒会的娱乐副营项目是()。
冷餐会通常采用长桌,不设主宾席,也没有( )的座位。
某集团宴请客户举办冷餐会,每人标准40元,预定45人参加,试问该酒会的成本是多少元(成本率规定为40%)?
在大型的冷餐会或宴会上都会有用制作的艺术装饰造型()
冷餐会宾主可以自由走动,相互敬酒交谈,餐点由宾主自取,服务员( )。
不设座的冷餐会,也会在四周摆放少量椅子,这些椅子可以供( )使用。
冷餐会的接待对象为宴会客人,相对于自助餐来说具有__的特点()
世界杯一般举办多长时间()
酒会亦称冷餐会,它是国际上通行的一种非正式的西式宴会,在商务活动中尤为多见()
分牙时间一般需要2周左右。
蒸制琼脂的时间一般在()左右
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