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条形红毛茶的外形评定,评比条索、嫩度、整碎、净度、色泽,以()为主。
多选题
条形红毛茶的外形评定,评比条索、嫩度、整碎、净度、色泽,以()为主。
A. 色泽
B. 嫩度
C. 条索
D. 整碎
E. 净度
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多选题
条形红毛茶的外形评定,评比条索、嫩度、整碎、净度、色泽,以()为主。
A.色泽 B.嫩度 C.条索 D.整碎 E.净度
答案
多选题
绿毛茶内质评定时,主要评定叶底嫩度和色泽,()要求正常。
A.形状 B.汤色 C.香气 D.滋味 E.净度
答案
判断题
乌龙茶精制茶审评因子包括:条索、色泽、净度、整碎,香气、汤色、滋味、叶底()
答案
主观题
珠茶外形以颗粒、()、色泽、净度四项因子来评比。
答案
主观题
珠茶外形以颗粒、()、色泽、净度四项因子来评比
答案
判断题
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、条索、净度来看()
答案
主观题
绿毛茶审评的干评外形主要评()、松紧、净杂、整碎。
答案
主观题
绿毛茶审评的干评外形主要评()、松紧、净杂、整碎
答案
单选题
红毛茶条索短碎多片末,香低味青涩,汤色浑浊,叶底花杂带青是因为加工中()
A.揉捻过重 B.茶青老嫩不均 C.萎凋不足 D.萎凋过度
答案
单选题
黒毛茶品质特点:外形叶肥大,条索巻折,色泽油黒,汤色橙黄,香味醇厚,叶底()
A.黒褐色 B.青褐色 C.黄褐色 D.褐色
答案
热门试题
颗粒红毛茶品质评定重点是比例()
红毛茶松泡多扁条,色泽灰枯不显毫,香味淡薄,汤色、叶底暗杂。是因为加工中()
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、()、净度来看。
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、()、净度来看。
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看。()
夏茶外形一般较松,身骨较轻,老嫩欠匀,净度较差。
夏茶外形一般较松,身骨较轻,老嫩欠匀,净度较差()
“条索紧结、有锋苗、嫩度高,一般都拼主级茶”是()路的茶叶特点
乌龙茶干评外形以条索、色泽为主,结合嗅干香。内质湿评以()为主。
乌龙茶干评外形以条索、色泽为主,结合嗅干香。内质湿评以()为主
一般红绿毛茶非常注重鲜叶原料的嫩匀度。()
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的()来看。
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的( )来看。
评比条形茶的形状时,应注意条索肥壮与粗松的区别()
由一级黑毛茶主制加工的(),外形条多紧结,较圆直色泽黑润;香气纯和带松烟香;滋味醇厚
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的均整、()、香气、净度来看。
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的均整、()、香气、净度来看。
整碎的评比是对()进行的。
嫩度差的绿茶外形一般为()
把下列句子组成语意连贯的语段,排序最恰当的一项是 ( )中国茶具有红、绿、青、黄、白、黑六大类两千多种,外形千姿百态,香气各具特点,滋味风格迥异,效能各不相同。 。 ,它是茶叶品质的显性表现。 ,它是茶叶品质的综合反映。 , 。①所谓外形是指干茶的芽叶比例,有无锋苗以及老嫩、松紧、整碎、净杂、光润、鲜暗等程度②条索紧、嫩度好、锋苗多、色泽润、是好茶;反之则劣③所谓内质,是指香气的高低、纯杂、长短,滋味的浓淡、强弱、鲜酽、苦涩,叶底的嫩度、色泽、净匀度,汤色的鲜活、明亮程度 ④不管差别多大,选择茶叶的方法是相同的,都离不开看外形、评内质⑤香气高、滋味醇、叶底匀、汤色清,是好茶;反之则劣
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