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下列菜肴中不放酱油的有()
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下列菜肴中不放酱油的有()
A. 姜汁豇豆
B. 糖醋排骨
C. 蒜泥黄瓜
D. 芥末西芹
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单选题
下列菜肴中不放酱油的有()
A.姜汁豇豆 B.糖醋排骨 C.蒜泥黄瓜 D.芥末西芹
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单选题
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答案
判断题
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答案
单选题
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答案
判断题
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答案
判断题
烹制菜肴的调味料主要有盐(酱油)、料酒、味素、鲜汤、醋(少许)()
答案
单选题
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答案
多选题
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答案
多选题
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多选题
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答案
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菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中,( )属于以“寓意命名法”命名的菜肴。
菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中,属于以“寓意命名法”命名的菜肴
菜肴的命名方法有很多种。下列菜名中,()属于以“寓意命名法”命名的菜肴。
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用蒲菜制作菜肴时不宜加热过度,以保其脆嫩,一般制作时不宜加酱油()
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