单选题

预防细菌性食物中毒基本原则:防止污染源. 控制温度和时间. 消毒、杀菌()

A. 正确
B. 错误

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单选题
预防细菌性食物中毒基本原则:防止污染源. 控制温度和时间. 消毒、杀菌()
A.正确 B.错误
答案
多选题
预防细菌性食物中毒的基本原则是()。
A.防止食品受到病原菌污染 B.控制病原菌的繁殖 C.杀灭病原菌 D.不控制交叉污染
答案
多选题
细菌性食物中毒预防的基本原则是()
A.防止污染:防止食品受到细菌污染 B.加强保管:加强亚硝酸盐的保管,避免误作食盐使用,专人专管、专柜 C.控制繁殖:控制细菌的生长繁殖 D.杀灭病原菌:彻底加热
答案
单选题
以下哪项不是预防细菌性食物中毒的基本原则()
A.防止食品受到细菌的污染 B.控制细菌生长繁殖 C.杀灭所有的细菌
答案
多选题
预防细菌性食物中毒的三项基本原则是()。
A.加强有毒物的保管 B.防止食品受到细菌污染 C.控制细菌的繁殖 D.杀灭病原菌
答案
多选题
餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为()
A.防止食品受到病原菌污染 B.控制病原菌繁殖 C.杀灭病原菌 D.在食品中添加抗生素
答案
主观题
预防细菌性食物中毒,应根据防止食品受到()、()和杀灭病原菌三项基本原则采取措施,其关键点主要有控制温度、控制时间、()、控制加工量。
答案
判断题
预防细菌性食物中毒措施是防止污染、控制繁殖和杀灭病原体。( )
答案
判断题
预防细菌性食物中毒措施是防止污染、控制繁殖和杀灭病原体。( )
A.正确 B.错误
答案
判断题
预防细菌性食物中毒措施是防止污染、控制繁殖和杀灭病原体()
答案
热门试题
细菌性食物中毒的预防原则()。 什么是细菌性食物中毒,细菌性食物中毒发生的原因有哪些?如何预防细菌性食物中毒? 什么是细菌性食物中毒,细菌性食物中毒发生的原因有哪些?如何预防细菌性食物中毒 请简述细菌性食物中毒的预防原则。 预防细菌性食物中毒原则是、减少细菌污染、抑制或减缓细菌繁殖、食用前彻底加热杀灭细菌。 预防细菌性食物中毒的一般原则包括()。 [预防医学]对细菌性食物中毒的诊断原则是 预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节() 预防细菌性食物中毒的关键控制点() 细菌性食物中毒治疗原则() 根据细菌性食物中毒的病理机制,可将细菌性食物中毒分为()和()。 细菌性食物中毒的预防措施包括()()和()。 预防细菌性食物中毒应采取三项基本措施()。 食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、() 细菌性食物中毒、()动物中毒、()食物中毒、()和霉变食品中毒 食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然性食物中毒和化学性食物中毒。 食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然性食物中毒和化学性食物中毒。 食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然性食物中毒和化学性食物中毒。 细菌性食物中毒的特点以及引起细菌性食物中毒的原因 细菌性食物中毒的预防措施有
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