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《随园食单》不只是名菜介绍,而且包括了烹饪原理,系一部有世界影响的烹饪专著。

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《随园食单》中的烹饪原理部分,分别为须知单和()两章,系统地总结中国古代烹饪技术的宝贵经验 《随园食单》中的烹饪原理部分,分别为须知单和戒单两章,系统地总结中国古代烹饪技术的宝贵经验。 《随园食单》原理部分分列,系统地总结了中国古代烹饪技术的宝贵经验() 《随园食单》原理部分分列“须知单”和“戒单”两章,系统地总结了中国古代烹饪技术的宝贵经验() 明代袁枚的《随园食单》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。 明代袁枚的《随园食单》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。( ) 明代袁枚的《随园食单》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。 信息作为资源不只是可以利用的,而且是可以()。 信息作为资源不只是可以利用的,而且是可以() 中心教育不只是一种指导思想,而且要提供某种固定的教学模式 起重伤害事故不只是有挤压事故。() 袁枚,在其《随园食单》中,以文言随笔的形式,细腻地描摹了 年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术。 马克思曾经评价“希腊神话不只是希腊艺术的(),而且是它的()”。 私家官府菜有根据明代《随园食单》总结研制的随园菜() 新课程理念下的教学不只是课程传递和执行的过程,而且是( )的过程。 《随园食单》为清朝袁枚撰写。袁枚在本书中系统地阐明了烹饪理论和原则,提出的操作要求有()个 清代根据《随园食单》总结研制出随园菜() 很多时候干扰我们的不只是 在实习实训基地要让学生有整体的职业体验,而不只是技能训练,这反映了()。 单线不只是一条正线路中心间距离()
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