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均质机在食品加工中的作用、对食品原料均质的目的、常用的食品均质机的类型?

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餐饮食品加工中应及时冷藏具有潜在危害的食品原料。 从冷库(冰箱)中取出食品进行原料加工,应_____。 从冷库(冰箱)中取出食品进行原料加工,应() 食品原料经初步或部分加工后,尚需进一步加工制作的食品或原料被称为()。 粗加工操作场所指对食品原料进行()等加工处理的操作场所。 均质机均质压力1级,2级都怎么设定? 食品原料品原料、辅料和食品添加剂均带有包装,可以与农药化肥同车运送。 待加工食品与直接入口食品、原料与成品分开储存() 以下属于利用回收食品作原料加工食品的行为包括() 食品原料加工前宜进行感官检验。 高压均质机的均质压力也可采用机械方式调节。() 食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,对无法提供合格证明的食品原料,应当() 食品生产者采购食品原料、食品添加剂时,对无法提供合格证明的食品原料() 食品原料仅当做加工前之原料而已,故保存时() 企业生产加工食品所使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的品种应与()内容一致 食品原料细加工的基本要求是()。 原料的合理利用,包括食品加工中主料和的合理利用() 食品加工环境对食品安全影响重大,试论述对食品加工车间的环境要求 食品加工的范畴包括食品原料的配制、提取、干燥、膨化、保鲜、浓缩、消毒等。 ( ) 从食品原料整个制作过程看,食品色彩包括三个方面的内容:原料的固有色、原料的加工色、( )。
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