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描述红茶干茶叶中有细筋毛,红碎茶中含量较多的术语是()
单选题
描述红茶干茶叶中有细筋毛,红碎茶中含量较多的术语是()
A. 毛衣
B. 筋皮
C. 毛糙
D. 轻松
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单选题
描述红茶干茶叶中有细筋毛,红碎茶中含量较多的术语是()
A.毛衣 B.筋皮 C.毛糙 D.轻松
答案
单选题
描述红茶干茶外形中有嫩茎和梗揉碎的皮的术语是()
A.毛衣 B.筋皮 C.毛糙 D.轻松
答案
判断题
红茶 根据制作方法不同,分为:小种红茶、功夫红茶和红碎茶。
答案
单选题
描述红茶干茶形状有金黄色茸毫的嫩芽的术语是()
A.锋苗 B.毫尖 C.挺秀 D.细小
答案
判断题
红茶按加工工艺分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三大共()
答案
单选题
红碎茶“发酵”程度的掌握与工夫红茶相比()。
A.前者轻 B.后者轻 C.两者大致相同 D.以上都不是
答案
判断题
红茶一般分为三类:即小种红茶、工夫红茶和红碎茶。
答案
判断题
红茶按加工工艺分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类()
答案
判断题
红茶按加工工艺分为功夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类。()
答案
单选题
描述红茶叶底乌暗而不开展的术语是()。
A.紫铜色 B.乌暗 C.乌条 D.花青
答案
热门试题
红茶根据制造方法的不同分为()和红碎茶,红茶在我国主产于()省。
描述红茶干茶色泽褐中带深棕色的术语是()
茶鲜叶中茶多酚含量约占茶叶干物质总量的()
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶()为宜。
描述红茶叶底似成熟的栗子壳色,不明亮的术语是()
茶叶的法定物理检验项目有粉末碎茶含量检验()茶叶包装检验茶叶衡量检验等四项
下列()术语是描述黄茶干茶,色浅黄,光泽好。
描述红茶干茶色泽红中带深棕色的术语是()
传统红碎茶初制过程中,其鲜叶萎凋与工夫红茶相比较,程度()。
红碎茶是红茶加工过程中()工序,将茶条切细,呈颗粒状,使冲泡时茶汁能迅速溶出,适合制作袋泡茶
描述红茶茶汤滋味茶味浓厚,刺激性强的术语是()
蜻蜓头是描述()干茶外形的术语
( )红茶中,当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时,茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性,是红茶品质好的表现。
干看春红茶的品质特点是色泽(),茶叶肥壮重实,或有较多白毫。
描述红茶茶汤颜色红而透明光亮的术语()
蜻蜓头是描述绿茶干茶外形的术语。()
红碎茶外形是()
红碎茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶等4种。()
黄亮是描述黄茶干茶,色浅黄,光泽好的术语。()
条索细,紧卷完整的上档的红茶,常用()术语描述。
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