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蛋白质经过水解之后能够形成的物质是()。
单选题
蛋白质经过水解之后能够形成的物质是()。
A. 糊精
B. 低聚肽物质
C. 亲水胶体
D. 碳水化合物
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单选题
蛋白质经过水解之后能够形成的物质是()。
A.糊精 B.低聚肽物质 C.亲水胶体 D.碳水化合物
答案
单选题
蛋白质经过水解之后,能形成的物质是()
A.糊精 B.低聚肽物质 C.亲水胶体 D.碳水化合物
答案
单选题
下列能够聚合形成蛋白质分子的物质是( )。
A.核苷酸 B.氨基酸 C.脱氧核糖 D.核糖
答案
单选题
蛋白质在禽肉类严重腐败之后形成的物质是()。
A.硫化氢 B.氨基酸 C.组胺物质 D.二肽
答案
单选题
胃液成分中能水解蛋白质的物质是()
A.盐酸 B.胃蛋白酶原 C.黏液 D.胃蛋白酶 E.内因子
答案
单选题
胃液成分中,能使蛋白质易于水解的物质是()
A.盐酸 B.胃蛋白酶原 C.盐酸和胃蛋白酶 D.粘液 E.内因子
答案
判断题
胃液成分中,能使蛋白质易于水解的物质是盐酸。
答案
判断题
胃液成分中,能使蛋白质易于水解的物质是盐酸。
A.正确 B.错误
答案
单选题
蛋白质水解时,主要破坏蛋白质的()
A.一级结构 B.二级结构 C.三级结构 D.四级结构
答案
单选题
蛋白质水解时
A.一级结构破坏 B.二级结构破坏(指分子中局部主链的空间构象) C.三级结构破坏 D.四级结构破坏(亚基解聚时,四级结构破坏) E.空间结构破坏
答案
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蛋白质水解时:
蛋白质水解时()
蛋白质水解时
蛋白质可以作为微生物的基质,在蛋白质水解酶的作用下,蛋白质水解为硝酸根()
蛋白质可以作为微生物的基质,在蛋白质水解酶的作用下,蛋白质水解为硝酸根()
关于蛋白质水解变性:蛋白酶水解时
下列能够影响蛋白质生物合成的物质是()。
蛋白质水解时
蛋白质完全水解的产物是()
能够影响蛋白质生物合成的物质有( )。
蛋白质水解过程中,下列哪一种方法使蛋白质部分水解
蛋白质经盐酸水解成为()
能水解蛋白质的酶是( )。
能水解蛋白质的酶是
蛋白质水解的最终产物是()
蛋白质变性后,分子结构松散,不能形成结晶,易被蛋白酶水解,只有化学因素才能引起蛋白质变性。( )
水解蛋白质时,可能出现在水解液中的是()
能水解蛋白质的消化液是()
血浆中能够转运胆红素和磺胺等多种物质的蛋白质是()
在盐酸水解蛋白质的过程中会产生氯丙醇这一有害物质,其主要原因是在蛋白质原料中不可避免地含有脂肪物质,在水解过程中发生副反应。
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