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湖北崇阳人给客人泡的茶是花椒盐巴家焙茶。
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湖北崇阳人给客人泡的茶是花椒盐巴家焙茶。
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判断题
湖北崇阳人给客人泡的茶是花椒盐巴家焙茶。
答案
判断题
湖北崇阳人给客人泡的茶是花椒盐巴家焙茶。
A.对 B.错
答案
单选题
复合味中,花椒盐味、胡椒盐味、孜然盐味属于()味型。
A.咸甜 B.咸鲜 C.咸香 D.甜香
答案
单选题
花椒盐是由花椒、精盐、味精经加工后调制而成,其中花椒与盐的比例以()为宜。
A.2:3 B.1:4 C.2:1 D.3:7
答案
单选题
腌腊是()原料以花椒盐或硝盐腌制后,再进行烟熏或直接晾干的腌制方法。
A.植物性 B.动物性 C.矿物性 D.菌菇
答案
单选题
行业中称为调味盐,如花椒盐胡椒盐孜然盐等,在烹饪中主要用于()类菜品的补充调味
A.炸制 B.煎 C.水煮 D.煎炸
答案
单选题
制作椒盐时花椒与盐的比例是()。
A.2:4 B.3:1 C.1:3 D.4:1
答案
判断题
椒盐口味的馅心,拌制馅料时要加花椒油。( )
答案
单选题
给客人泡茶服务时应倒到茶杯的()满为宜。
A.七至八分 B.八分 C.九分 D.十分
答案
单选题
给客人冲泡茶叶时,应将开水注入杯中()为宜。
A.五六成满 B.七八成满 C.九成满
答案
热门试题
蒙古族的盐巴茶是茶加盐巴的奶茶。
蒙古族的盐巴茶是茶加盐巴的奶茶()
为客人泡茶时,应将水注满水杯,以示尊重。
泡茶过程中,泡茶者用右手臂越过茶具拿取摆放在左边的茶杯,递给客人。()
茶艺师在冲泡茶叶前要向客人介绍些什么?
茶艺师在冲泡茶叶前要向客人介绍些什么
为了体现对客人的尊敬,泡茶器具以越贵越好。
主人在泡茶前,先拿出一些名优茶放在盘中,供客人挑选,是表达主人对客人的尊重
仍然保存着饮用“焙茶”
家里来了客人,妈妈让小玲给客人泡茶,洗水壶要 1 分钟,洗茶杯要 1.5 分钟,放茶叶要用 0.5 分钟,水烧开要用 16 分钟,为了使客人早些喝上茶,小玲最合理的安排要用几分钟就能沏茶()
端茶给客人时,一般是从 递给客人
椒盐征
椒盐噪声的特点是()
纽约的椒盐
楚国辞赋家____是湖北省宜昌市秭归县人。他是我国第一位伟大的爱国主义诗人,我国浪漫主义诗歌的奠基人。(出题单位:湖北广电长江云推荐单位 湖北学习平台)
给客人带来不便时,应对客人说对不起。
焙茶的棚一般分三层。
家里来了客人,妈妈让小玲给客人泡茶,洗水壶要一分钟,洗茶杯要1.5分钟,放茶叶要用0.5分钟,水烧开要用16分钟,为了使客人早些喝上茶,小玲最合理的安排要用几分钟就能沏茶()
服务员应站在客人左侧给客人上茶。
为客人呈递菜单后,给客人()选菜时间。
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