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下列感官中,说明猪肉已经开始变质的是()
单选题
下列感官中,说明猪肉已经开始变质的是()
A. 煮后肉汤透明澄清,脂肪成团聚于表面
B. 用手指压后的凹陷不能恢复,并留有明显的痕迹
C. 瘦肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白
D. 用手摸后,手感猪肉表面微湿,不沾手
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单选题
下列感官中,说明猪肉已经开始变质的是()
A.煮后肉汤透明澄清,脂肪成团聚于表面 B.用手指压后的凹陷不能恢复,并留有明显的痕迹 C.瘦肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白 D.用手摸后,手感猪肉表面微湿,不沾手
答案
判断题
蜂蜜中有部分结晶析出时说明蜂蜜已经开始变质。
答案
单选题
蜂蜜中有部分结晶析出时说明蜂蜜已经开始变质。请判断对错()
A.正确 B.错误
答案
多选题
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答案
主观题
蜂蜜中有部分结晶析出时说明蜂蜜已经开始变质。请判断对错并阐述理由。
答案
主观题
怎样鉴别新鲜猪肉与变质、腐败猪肉?
答案
判断题
机油变黑说明机油已经变质。( )
答案
单选题
机油变黑说明机油已经变质。
A.错误 B.正确
答案
多选题
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答案
主观题
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答案
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葡萄酒沉淀是由葡萄酒构成成分的溶解度的变化引起,有沉淀说明酒已经变质了()
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