登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
酒、饮料及精制茶制造人员
>
评茶员
>
感官审评一般()茶样不看。
单选题
感官审评一般()茶样不看。
A. 几个
B. 单个
C. 两个
D. 干茶
查看答案
该试题由用户512****16提供
查看答案人数:6699
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户512****16提供
查看答案人数:6700
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
感官审评一般()茶样不看。
A.几个 B.单个 C.两个 D.干茶
答案
单选题
对照标准样茶进行茶叶感官审评,即为()。
A.对样评茶 B.对茶评茶 C.比较评茶 D.客观评茶
答案
判断题
对照茶叶标准样进行茶叶感官审评,即为“对样评茶”。
答案
单选题
审评精茶外形,一般是()。
A.先看面装,后看中段,再看下身 B.先看面装和下身,再看中段 C.先嗅香气,后看条索,再看色泽 D.先看条索色泽,再嗅香气
答案
单选题
专供茶叶感官审评的工作室,房屋一般采取()朝向。
A.南北 B.东西 C.只要不朝西 D.无所谓
答案
单选题
茶叶感官审评,一般是由经过训练的来完成()
A.从业人员 B.专业人员 C.专家 D.专业学生
答案
单选题
在感官审评时,表示某些方面存在,一般用虚词()描述。
A.强 B.较 C.有 D.显
答案
单选题
专供茶叶感官审评的工作室,一般应置于()层楼以上。
A.一 B.二 C.三 D.四
答案
单选题
由于速溶茶需审评茶样的溶解状态,须使用()器皿进行冲泡,器皿溶积一般不少于200毫升。
A.白色 B.黑色 C.黄色 D.透明玻璃
答案
单选题
不同茶类进行感官审评时,取样的茶水比例不同,其中()
A.绿茶 B.乌龙茶的茶水比为1:22或1:25 C.黑茶的茶水比为1:90 D.黄茶的茶水比为1:30
答案
热门试题
不同茶类进行感官审评时,取样的茶水比例不同,其中()
在感官审评时,表示某些方面比较突出,一般用虚词()描述。
在感官审评时,表示某些方面存在,一般用虚词有来描述。()
审评时,对茶样必须做好().
速溶茶审评称样0.75克。()
在感官审评时,表示某些方面比较突出,一般用虚词显来描述。()
在感官审评时,某种程度有些不足,但基本还接近时,一般用虚词()描述。
在感官审评时,两者相比,其品质总水平要差些,一般用虚词()描述。
在感官审评时,两者相比,其品质总水平要好些,一般用虚词()描述。
对专业评茶人员而言,一只茶样的感官审评在数分钟内即可完成,但审评结果可能不是当时就需要,为长期保持对细节的把摄,必须及时作好()
对专业评茶人员而言,一只茶样的感官审评在()内即可完成,但审评结果可能不是当时就需要,为长期保持对细节的把握,必须及时作好记录。
对一只茶样的最终评价,是综合所有审评因子的表现后得出的。所以缺乏干茶样的保存会忽视某些审评因子的表现。()
乌龙茶审评基本方法:用钟形有盖茶欧冲泡。称取样茶5克,放人容量110毫升的审评杯内,然后冲泡。一般中档乌龙茶审评冲泡()次,嗅香后再倒出茶汤,看汤色、尝滋味。
乌龙茶审评基本方法:用钟形有盖茶欧冲泡。称取样茶5克,放人容量110毫升的审评杯内,然后冲泡。一般中档乌龙茶审评冲泡()次,嗅香后再倒出茶汤,看汤色、尝滋味
审评多只茶样时,必须保持操作的()。
乌龙茶盖碗审评时通常称样为()
抽样检查时,将抽取的茶样混匀,经分样器或四分法逐步缩分至()供感官审评和理化分析用
对专业评茶人员而言,一只茶样的感官审评在数分钟内即可完成,但审评结果可能不是当时就需要,为长期保持对细节的把握,必须及时作好记录。()
在感官审评时,某种程度有些不足,但基本还接近时,一般用虚词尚来描述。()
简述眉茶的对样审评(品质验收)的方法。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP