主观题

有一批粳稻谷,经检测脂肪酸值为36.0(KOH)/干基/(mg/100g),品尝评分值为65分,色泽、气味基本正常,则判定该批稻谷的储存品质为()。

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新的国家标准中将粳稻谷分为早粳稻谷和晚粳稻谷。 新的国家标准中将粳稻谷分为早粳稻谷和晚粳稻谷() 新的国家标准中不再将粳稻谷分为早粳稻谷和晚粳稻谷。 新的国家标准中不再将粳稻谷分为早粳稻谷和晚粳稻谷() 籼稻谷粒(),粳稻谷粒()。 油脂的酸值是指中和1g油脂中游离脂肪酸所需要的氢氧化钾的(),用mg/g表示 简述丰田普锐斯MG1、MG2的作用。 酸值是指中和()固体醇酸树脂中的游离酸所需的KOH质量(mg)。 酸价是指中和1g油中所含游离脂肪酸所需要KOH的() 大豆油不宜存是指()大于8mmol/kg,小于或等于12mmol/kg;酸值大于3.5(KOH),mg/g,小于或等于4(KOH),mg/g。 所有的脂肪酸,其皂化值与酸值均相等 绝缘油酸值检测数据分析和处理时,运行油不超过0.1mg(KOH)/g,则认为试验合格。酸值大于标准值时,应进行再生处理或更换新油() 菜籽油不宜存是指()大于8mmol/kg,小于或等于12mmol/kg;酸值大于(KOH)3.5mg/g,小于或等于(KOH)4mg/g。 粳稻谷的水分标准为≤13.5%。 粳稻谷的水分标准为≤14.5%。 粳稻谷的水分标准为≤14.5%() 粳稻谷的水分标准为≤13.5%() 根据粒形、粒质的不同可将稻谷分为籼稻谷、粳稻谷和糯稻谷3类。 根据粒形、粒质的不同可将稻谷分为籼稻谷、粳稻谷和糯稻谷3类() 国标规定:各类小麦按容重分为(),1等小麦为≥790g/l;各类玉米按容重定等,1等玉米为≥720g/l。稻谷按出糙率定等,我们现在储存的稻谷品种为粳稻谷,1等粳稻谷的出糙率要()%。
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