中式烹调师操作不慎，油锅着火，正确的做法是用（）覆盖灭火

中式烹调师上岗进入厨房首先要检查灶具是否（），并开启排风设备。 面点师操作不慎油锅起火，可直接向锅内浇水进行灭火（） 油锅着火时，正确的做法是（） 中式烹调师烹制的菜肴和提供的服务，其（），关系着企业的经济效益和信誉 （）中式烹调师烹制的菜肴和提供的服务,其质量的好坏,关系着企业的经济目标。 油锅着火时，正确的灭火方法是（）。 油锅着火时,正确的灭火方法是（） 油锅着火时，正确的灭火方法是：（） 油锅着火时，正确的灭火方法是（  ）   烹调师要树立的思想观念是（）。 中式烹调师烹制的菜肴和提供的服务，其质量的好坏，关系着企业的经济效益和信誉。 中式烹调师烹制的菜肴和提供的服务，其质量的好坏，关系着企业的经济效益和信誉（） 家里油锅着火了，不正确的灭火方法是 （ ） 家里油锅着火了，不正确的灭火方法是()   在烹饪学理论中，烹调师指（） 炒菜时油锅着火,用锅盖盖灭,其主要的灭火原理是（）   一个合格烹调师的首要条件是具备（） 1998年,原劳动部根据开展社会化职业技能鉴定,推行国家职业资格证书制度的需要,会同有关行业部门对美容师.美发师.中式烹调师.西式烹调师.中式面点师.西式面点师.餐厅服务员.按摩师等8个通用性强.覆盖面广.对人民生命财产安全和消费者利益影响大的职业,制订颁布了国家职业技能标准。( ) 一个合格的烹调师的首要条件是具备（）。 油锅着火最简单的灭火方法是：（），（）。