蛋类中蛋白质含量约为13-15%（）

测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质 测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质 蛋类的蛋白质是自然界中生物价最高的蛋白质（） 鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白质的含量高于蛋黄（） 蛋类中的蛋白质含有人体需要的全部（），是天然优质蛋白质食物来源之一 大米蛋白质中含量最高的蛋白质是（）。 如果某食谱中的蛋白质摄入情况为：牛肉蛋白质10克，豆腐蛋白质6克，绿豆蛋白质4克，小麦蛋白质15克，大米蛋白质16克，奶类蛋白质6克，蛋类蛋白质3克，则一日中的优质蛋白质比例为（） 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.45g，此样品约含蛋白质 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.45g，此样品约含蛋白质 测得某一蛋白质样品氮含量为0．29，此样品约含蛋白质的量为（）。 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.45g，此样品约含蛋白质（） 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克,此样品约含蛋白质（）克 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质（　　）。 牛奶中蛋白质含量甲均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（） 牛奶中蛋白质含量甲均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（） 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克，则此样品约含蛋白质（）克 测得某一蛋白质样品的氮含量为1克，此样品约含蛋白质多少克（） 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克，此样品约含蛋白质多少克（） 蔬菜和水果中蛋白质的含量较低，多数蛋白质的含量不超过（）。 牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（）。