多选题

上甜品、水果前,应撤去__以外的全部餐具()

A. 酒杯
B. 茶杯
C. 骨碟
D. 筷子
E. 牙签

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西餐餐具都有自己的特殊用途,不适于用甜品盘盛放的物品是()。 水果及餐具的消毒宜用() 消毒毛巾、餐具前应( )。 消毒毛巾、餐具消毒前应() 国际中近程、国内航线计划飞行时间2:15至6:00(含)航班的服务程序点心餐/快餐:铺桌布→毛巾→餐前酒水→摆放餐盘(餐具包、主菜/三明治/小点、水果、甜品)→餐中酒水→毛巾→整理餐桌→餐后热饮() 保育员应能够指导()分发餐具,发餐具前应先()。 用于盛放冷汤、麦片粥或热汤,用时其下面垫一甜品盘的餐具是()。 国际中近程、国内航线计划飞行时间1:00至2:15(含)以内航班的服务程序:点心餐/快餐:铺桌布→毛巾→摆放餐盘(餐具包、主菜/三明治/小点、水果、甜品)及酒水→整理餐桌() 分菜服务时餐具准备要根据不同菜肴配不同餐具,分菜前应备相应() 西餐餐具的种类繁多,包括面包盘、黄油刀、鱼叉、餐叉、餐盘、牛排刀、鱼刀、清汤匙、生蚝叉、餐巾、盐和胡椒瓶、烟灰缸、水杯、红酒杯、白酒杯、甜品匙、甜品叉 含氯的消毒剂用于洗手、餐具消毒以及水果消毒。 甜品站的面积原则上不少于_____。 甲为了制止乙对其的暴力攻击,使用丙水果摊上的水果反击,导致水果全部摔坏的,甲对乙成立紧急避险() 甜品站4.0与传统甜品站的区别() 蔬菜、水果生吃前应浸泡(),再用清洁水彻底洗净。 如果餐具上沾有油腻,不可以将餐具侵入()清洗。 如果餐具上沾有油腻,不可以将餐具浸入()清洗。 甜品勺用于食用甜品,或作为儿童用餐勺() 甜品站与餐饮主店的距离原则上不得超过_____。 消毒餐具前,首先要()。
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