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中餐摆放餐具时，公用筷架距离水杯的距离是（）。
A.3cm B.4cm C.5cm D.6cm
答案
中餐餐具的摆放过程中筷架应该在什么位置？（ ）
答案
筷架摆放于骨碟右侧，距离调味碟（）。
A.0.5Cm B.1Cm C.1.5Cm D.2Cm
答案
摆放公用筷时，筷柄向（）。
A.右 B.左 C.里 D.外
答案
在中餐餐具摆放上，水杯放在菜盘上方，左上方放酒杯（）
答案
中餐厅摆放餐具时,要求餐碟间距相等,离桌边1.5cm,筷套右尾端离桌边__cm（）
A.1 B.1.5 C.2 D.2.5
答案
中餐摆放餐具的顺序是
答案
公务舱提供中餐：毛巾→__→整理餐桌→摆放餐盘（筷子、筷架、布碟、黄油、餐具包、冷菜）→面包→餐中酒水→主菜→餐中酒水→整理餐桌→奶酪、蛋糕、水果（提供餐具）→毛巾→整理餐桌→餐后热饮（）
A.开胃小吃/餐前酒水/铺桌布 B.开胃小吃/铺桌布/餐前酒水 C.餐前酒水/铺桌布/开胃小吃 D.餐前酒水/开胃小吃/铺桌布
答案
中餐餐具的摆放秩序为（）
A.餐前小吃碟、辣椒碟、筷子架、筷子、刀叉包、瓷汤勺、瓷甜品勺 B.筷子架、筷子、刀叉包、餐前小吃碟、辣椒碟、瓷汤勺、瓷甜品勺 C.刀叉包、瓷汤勺、瓷甜品勺、筷子架、筷子、餐前小吃碟、辣椒碟 D.筷子架、筷子、刀叉包、瓷汤勺、瓷甜品勺、餐前小吃碟、辣椒碟
答案
动物造型的筷架摆放时头应朝（）。
A.左上方 B.右上方 C.右 D.左
答案
热门试题
在正式宴会上，中餐的餐具如何摆放？
如何完成中餐厅餐具的摆放工作？
公用餐具垫碟距离葡萄酒杯杯底（）。
12以上餐台摆放（）公用餐具。
10人以下餐台摆放（）公用餐具。
中餐使用筷子也有很多讲究，所谓“泪筷”是指夹菜时不干净，菜上挂汤淋得桌子上、餐具上到处都是
中餐使用筷子也有很多讲究，所谓”泪筷”是指夹菜时不干净，菜上挂汤淋得桌子上、餐具上到处都是（）
西餐餐具摆放与中餐相同，都具有刀、叉、匙、盘、杯等。（）
中餐宴会公用餐具应放置于（）餐位的正前方。
中餐摆台时，餐碟距离桌边（）。
中餐中的用筷禁忌包括（）
用中餐时使用筷子有“八忌”，“忌迷筷”指的是
指导幼儿分发餐具时，餐具的正确摆放位置是（ ）。
下面哪些是中餐餐具？
下面哪些是中餐餐具？（）
各部门/车间货架、物料架离墙面/柱子摆放的标准距离为（）
摆放西餐餐具时，错误的是（ ）
中餐就餐时身体与桌子的合理距离是多少()
中餐礼仪中，用筷五忌是哪五忌（）
叶片摆放时要距离地面至少（）
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