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川式面点口味以辣、麻、酸、香,取名大多以口味而命名,其著名饺子,取名( )。
单选题
川式面点口味以辣、麻、酸、香,取名大多以口味而命名,其著名饺子,取名( )。
A. 鲜肉水饺
B. 白菜水饺
C. 红油水饺
D. 韭菜水饺
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单选题
川式面点口味以辣、麻、酸、香,取名大多以口味而命名,其著名饺子,取名( )。
A.鲜肉水饺 B.白菜水饺 C.红油水饺 D.韭菜水饺
答案
单选题
北京面点口味以咸为主,兼有酸、甜、( )、香等。
A.苦 B.椒盐 C.辣 D.辛
答案
单选题
川菜口味以麻、辣、()为主。
A.酸 B.咸 C.苦 D.甜
答案
单选题
春秋季节,大多配( ),口味多以酥脆、松化、甘香为主。
A.季节点心 B.清凉点心 C.时令点心 D.节令点心
答案
单选题
在我国菜系中,口味重辣、酸、香、鲜、软、脆的是()
A.湘菜 B.闽菜 C.浙菜 D.淮扬菜
答案
单选题
八大菜系中,口味重辣、酸、香、鲜、软、脆的是( )。
A.湘菜 B.闽菜 C.浙菜 D.淮扬菜
答案
多选题
上河帮川菜以()为代表,特点是口味清淡,香辣适度。
A.重庆菜 B.成都菜 C.达州菜 D.自贡菜 E.乐山菜
答案
单选题
对食物口味改变,爱吃甜、酸、辣、咸等重口味饮食,说明味觉减退()
A.正确 B.错误
答案
单选题
八大菜系中,口味重辣、酸、香、鲜、软、脆的是( )。
A.湘菜 B.闽菜 C.浙菜 D.淮扬菜
答案
单选题
川式面点锅贴饺的成熟方法是( )。
A.煮 B.复合 C.干煎 D.水油煎
答案
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白族人民喜吃酸、苦、辣等口味。
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在我国的八大菜系中,口味重辣酸香鲜软脆的是()。
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南京市河西新城南北走向的道路大多以什么来命名()
在饮食口味上,英国人喜清淡、鲜嫩、焦香、吃辣、爱喝清汤()
精武鸭脖系列首创于武汉精武路,是将世代卤制技艺与武汉地方口味相结合,创造出特有的香辣特色口味。
精武鸭脖系列首创于武汉精武路,是将世代卤制技艺与武汉地方口味相结合,创造出特有的香辣特色口味。
川菜调味多变,菜式多样,口味清鲜、醇浓并重,有干香辣(用干辣椒调味)、酥香辣(用糊辣壳调味)、油香辣(用胡椒调味)、芳香辣(用葱姜蒜调味)、甜香辣(配圆葱调味)、酱香辣(用郫县豆瓣或元红豆瓣调味)等十种不同辣味。( )
广东菜在口味上清、香、酥、脆、浓、咸、()、辣、苦、鲜五滋六味皆备。
皖菜的特点是:常用辣椒,熏腊制品多,口味偏重辣酸、讲究实惠。
我国膳食在口味上总的特点是南甜、北咸、东辣、西酸。
皖菜的特点是:常用辣椒,熏腊制品多,口味偏重辣酸、讲究实惠。
和玺彩画大多以()颜色为底色
朝鲜族口味以()辣为主,咸菜品种丰富,式样美观,非常可口。
大多以巴伐利亚风格为主的建筑是()。
以方剂口味命名的是()。
美国人的口味一般喜欢清淡、鲜嫩爽口、微辣、少酸、咸中带甜。()
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