在发酵过程中要控制温度和pH，对于需氧微生物还要进行搅拌和通气。

微生物发酵的合适 pH 范围为（） 根据最适生长温度的不同，可将微生物分为好氧微生物和厌氧微生物 根据最适宜生长温度不同，可将微生物分为好氧微生物和厌氧微生物。 厌氧消化过程中的微生物包括哪些？ 根据最适合生长温度的不同，可将微生物分为好氧微生物和厌氧微生物。 请简述发酵过程中污染不同种类和性质的微生物的影响。 微生物在厌氧条件下进行的发酵有（），（），（）等。 微生物的培养过程中维持溶氧越高越好。（） 微需氧微生物 固氮微生物在固氮过程中固氮酶受氧的限制，微生物现有哪些防氧机制 好氧微生物进行有氧呼吸、厌氧微生物进行无氧呼吸（） 好氧微生物进行有氧呼吸、厌氧微生物进行无氧呼吸。 好氧微生物进行有氧呼吸、厌氧微生物进行无氧呼吸。 影响微生物的因素主要有微生物的（）、（）、pH值、溶解氧、（）。 糠醛是原料皮壳和稻壳中的多聚戊糖在蒸煮过程中受热分解或在发酵过程中由微生物发酵形成的（） 目前,人们把利用微生物在有氧和无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体或其代谢产物的过程称为发酵 在酿酒和酿醋的过程中都要涉及微生物的发酵，在上述两过程中所涉及的微生物在结构上有什么本质区别？（） 中国大学MOOC: 好氧微生物可以分为专性好氧微生物和微量好氧微生物。 在微生物发酵过程中，为更好降低发酵液的H可采取的“治本”的方法是（） 动力水包含在发酵微生物指数中，那么 发酵微生物指数是如何计算的（）