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不稳定易被氧化的维生素是()
多选题
不稳定易被氧化的维生素是()
A. VA
B. VD
C. VC
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多选题
不稳定易被氧化的维生素是()
A.VA B.VD C.VC D.VE
答案
单选题
维生素C很不稳定,很容易氧化,下列()是加速其氧化的因素。
A.酸性溶液 B.碱性溶液 C.抗氧化剂 D.避光
答案
主观题
下列哪个叙述与维生素A不相符: 维生素A为脂溶性 维生素A在视网膜中转变为视黄醛 维生素A对紫外光不稳定 维生素A对酸不稳定 维生素A的化学稳定性比维生素A醋酸酯高
答案
主观题
下面哪一项叙述与维生素A不符: 维生素A为水溶性维生素|维生素A对紫外线不稳定|维生素A对酸不稳定|维生素A应贮存于铝制容器|维生素A的化学稳定性比维生素A醋酸酯低
答案
主观题
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答案
主观题
引起维生素a见光不稳定的结构部位是。
答案
单选题
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答案
单选题
维生素C在碱性溶液中不稳定,在pH=7.95的胃液中()有65%被破坏,因此胃酸不足的患者易发生维生素C缺乏。
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答案
判断题
维生素B1易溶于水,在酸性溶液中稳定,在碱性溶液中不稳定()
答案
主观题
果蔬中的维生素不稳定,如何在烹调中保护维生素?
答案
热门试题
肾上腺素易被氧化变色,化学结构中不稳定的部分为
维生素C在下列环境下较不稳定,如:()
在加热的条件下,最不稳定的维生素是()
在加热的条件下,最不稳定的维生素是
异丙肾上腺素易被氧化变色,化学结构中不稳定的部分为
异丙肾上腺素易被氧化变色,化学结构中不稳定的部分为
肾上腺素易被氧化变色,其化学结构中不稳定的部分为
异丙肾上腺素易被氧化变色,化学结构中不稳定的部分为
维生素A在空气中不稳定的原因是结构中具有
对热、酸和碱稳定,但易被氧化破坏的维生素包括( )。
维生素A在空气中不稳定是因为结构中具有()
大部分维生素在酸性条件下不稳定()
对酸不稳定,遇Lewis酸或无水氯化氢乙醇溶液,易发生脱水反应的维生素是()
以下对酸不稳定,遇Lewis酸或无水氯化氢乙醇溶液,易发生脱水反应的维生素是
在胃酸中不稳定,易被破坏的抗生素是
在胃酸中不稳定,易被破坏的抗生素是()。
在胃酸中不稳定,易被破坏的抗生素是()。
在所有维生素中,()是最不稳定的,能够以各种形式进行降解。
异丙上腺素易氧化变色,原因是其结构中含有哪个不稳定的结构异丙上腺素易氧化变色,原因是其结构中含有哪个不稳定的结构()
维生素C极易溶于水,不溶于脂溶剂,化学性质不稳定()
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