茶餐厅收银软件的系统菜单分为顾客开单、（）、宾客结账、营收分析共六个项目

发现有顾客寻找收银机结账，收银员应该说（） 收银员为顾客提供结账服务时，应避免（） 当收银台无顾客结账时，方可坐下（） 甲在某餐厅用餐，根据菜单点了一道标价为98元的菜。结账时，餐厅要求甲支付298元，甲则坚持以菜单为准付款，这时餐厅才发现菜单被调包。经查，菜单调包系刚刚来此就餐的某顾客所为。甲与餐厅之间债的发生原因是（　　）。 超市早上开门营业后有一段时间因为设备故障无法结账，导致有若干顾客在排队等候，并且平均每分钟还有相同数量的顾客前来排队等候结账，故障排除后，若开启9个收银台，30分钟后没有人再排队，若开启12个收银台，20分钟后没有人再排队，现经理要求要在15分钟后做到没有人排队等候，需要开启（）个收银台 顾客边吃东西边购物时，应（）其至收银台结账。 顾客在收银台结账时，没有会员卡，如何处理（） 客房营收预测的一个方法就是分析()的营收、支出金额和百分比上的差异，预告预算年度的客房营收额。 星连心茶餐厅晚餐供应时间为（） 24小时营业餐厅，当顾客等候的产品制备完成后，收银员应立即招呼顾客，请顾客至柜台将等候牌给收银员，收银员即将所欠餐点提供给顾客（） 摆放营收时，必须由当值管理者和收银员一起确保营收是摆放在保险柜内（） 旅馆应在开业前（）天完成茶餐厅人员招聘 菜单是餐厅提供的可供宾客选择的所有菜肴品种的一览表（） 现在很多餐厅为了方便顾客自主点餐，会在餐桌上放置二维码，顾客可以通过扫描二维码获取餐厅菜品的图文菜单，并预先点菜、支付，避免了餐前点菜、餐后结账时等候的麻烦。顾客将点好的菜单进行“确认提交”的过程属于（） 现在很多餐厅为了方便顾客自主点餐会在餐桌上放置二维码，顾客可以通过扫描 二维码获取餐厅菜品的图文菜单，并预先点菜、支付，避免了餐前点菜、餐后结账时等候 的麻烦。顾客将点好的菜单进行“确认提交”的过程属于 ( ) 电子化支局营业操作系统功能中，“支局营收统计日报”在哪个功能菜单中？（） 电子化支局营业操作系统功能中，“支局营收统计月报”在哪个功能菜单中？（） 在茶餐厅营业高峰时须有（）在餐厅及厨房进行现场督导和协助 大厨餐厅厨师长创建的本店招牌菜销售额应达到餐厅营收的（）以上 茶餐厅厨房至少应配备（）组三星水斗