牛乳中若掺有蔗糖，可以利用蔗糖与（）在加热至沸时溶液呈红色来判断。

检测淀粉含量时，将奶（），取（）ml奶加入试管中，然后加入碘试剂（）滴，观察：正常奶呈（）色；掺淀粉呈（）色；掺豆浆呈（）色；掺糊精呈（）色。若牛乳中掺入（）不变色 测定甜牛乳蔗糖含量时，转化温度为（） 可以利用蔗糖裂解后产生的葡萄糖合成葡聚糖的是 掺蔗糖蜂蜜的如何鉴定？ 向炼乳中加入蔗糖的量经常以蔗糖比计算，其值为（） 蔗糖的水溶液为酸性时，加热分解可生成葡萄糖及果糖。 单糖浆为蔗糖的水溶液，含蔗糖量（） 单糖浆为蔗糖的水溶液，含蔗糖量 单糖浆为蔗糖的水溶液，含蔗糖量（） 蔗糖加热到200℃以上可以脱水形成（） 锤度为2度时，是指（）蔗糖溶液中含蔗糖2g 单糖浆为蔗糖的水溶液，含蔗糖量为 蔗糖溶液的折射率随蔗糖浓度的减小而升高（） 蔗糖加热到200摄氏度以上可以脱水形成（） 合剂与口服液若加入蔗糖，除另有规定外，含蔗糖量应不高于（） 蔗糖水是溶液，是因为（）。 药物的浓蔗糖水溶液 ( ) 蔗糖的饱和水溶液浓度是（） 蔗糖的饱和水溶液浓度是（） 洋葱鳞片叶放在0.35g／mL蔗糖溶液中，细胞发生质壁分离；放在0.25g／mL的蔗糖溶液中，细胞有胀大趋势；放在0.29g/mL蔗糖溶液中，细胞似乎不发生什么变化，这表明（）