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在自助餐中,当陈列盘内()的菜品已空时,应进行补充或换上一盘满的。
单选题
在自助餐中,当陈列盘内()的菜品已空时,应进行补充或换上一盘满的。
A. 1/2
B. 1/3
C. 3/4
D. 4/5
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单选题
在自助餐中,当陈列盘内()的菜品已空时,应进行补充或换上一盘满的。
A.1/2 B.1/3 C.3/4 D.4/5
答案
单选题
自助餐服务中,当陈列盘内的食物已空时,应进行补充或换上一盘满的()
A.二分之一 B.五分之一 C.三分之一 D.四分之一
答案
主观题
参加一般的自助餐时,取菜时应先取
答案
单选题
参加自助餐宴请,再次取菜时应做到()
A.为减少服务员麻烦.应继续使用刚刚用过的餐盘 B.换个座位.更换全套餐具 C.不使用已经用过的餐盘.使用新的餐盘 D.根据自己的习惯
答案
主观题
参加自助餐宴请,再次取菜时应做到:
答案
多选题
中式自助餐菜式()。
A.岭南风味 B.江浙风味 C.宫廷风味 D.乡土风味
答案
多选题
构成自助餐的基本菜品内容有鲜果、主食、海鲜 、 、 、()
A.凉菜 B.热菜 C.烧烤 D.甜品
答案
主观题
自助餐取菜顺利为_______
答案
单选题
自助餐取菜顺序为()
A.汤 B.热菜 C.汤 D.冷菜
答案
单选题
自助餐取菜顺利为
A.汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果 B.热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果 C.汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果 D.冷菜、汤、热菜、点心、甜品、
答案
热门试题
自助餐取菜顺序为()
中国大学MOOC: 参加一般的自助餐时,取菜时应先取( )。
商务礼仪中,自助餐取菜的顺序为()。
进行一般自助餐酒会预算时,()。
自助餐餐台布置时应注意( )等
自助餐的热菜以的菜肴为多()
高档自助餐服务中,设座式自助餐要求与()相同。
自助餐的菜肴从始致终要保持丰盛,当菜盘中的菜已用完()时应撤下重新装满,同时也可以利用次机会推销成本较低的菜肴。
自助餐
客人在西餐自助餐厅就餐取菜时,应
自助餐的菜肴前都要摆放取菜的公共用具,中英文对照的菜牌和配菜用的调味品()
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自助餐客人取菜用的餐盘摆放在取菜流向的开始处,一般__个一叠()
自助餐发明于()
自助餐式福利
自助餐就餐时的应以“”为原则。
自助餐的取餐顺序应是( )
在自助餐服务中,餐盆、餐具的供应要()。
自助餐客人取菜用的餐盘摆放在取菜流向的开始处,一般__个一叠,码放整齐()
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