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索氏抽提法抽提糕点中的脂肪时用乙醚作抽提不能提取出脂蛋白。()
判断题
索氏抽提法抽提糕点中的脂肪时用乙醚作抽提不能提取出脂蛋白。()
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判断题
索氏抽提法抽提糕点中的脂肪时用乙醚作抽提不能提取出脂蛋白。()
答案
单选题
用索氏抽提法测定糕点中脂肪含量时使用的乙醚应为()
A.乙醚 B.无水乙醚 C.1%水分的乙醚 D.2%水分的乙醚
答案
判断题
用索氏抽提法测定粮食中粗脂肪含量时抽提至抽提管内的乙醚用玻璃片检查至无油迹为止。
答案
主观题
索氏抽提法所测的脂肪为(),试样用无水乙醚或石油醚等溶剂抽提后,蒸去溶剂所得的物质,称为()
答案
单选题
索氏提取法测定脂肪时,抽提时间是()。
A.用滤纸检查抽提完全为止 B.虹吸产生后2小时 C.抽提6小时 D.虹吸20次
答案
主观题
索氏提取法测定脂肪时,抽提时间是( )。
答案
单选题
索氏提取法测定脂肪时,抽提时间是()
A.虹吸20次 B.虹吸产生后2h C.抽提6h D.用滤纸检查抽提完全为止
答案
单选题
索氏抽提法测定脂肪,应选用下面的()做提取剂。
A.乙醇 B.乙醚 C.无水乙醚 D.无水乙醇
答案
判断题
索氏抽提法测食品中脂肪含量,使用无水乙醚,就能获得准确的结果。
A.对 B.错
答案
主观题
索氏抽提法应用的提取试剂可以是
答案
热门试题
索氏抽提法测定带少量不易除去水分的样品时,通常选用()作为抽提剂。
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品()
粮食制品中脂肪的测定可选用索氏抽提法
采用索氏脂肪抽提器测定粗脂肪时的水浴温度为____。
测定脂肪时,索氏抽提法与酸水解法的区别是什么
除索氏抽提法外,国标方法中规定的脂肪测定方法是
纸绝缘聚合度测量采用索氏抽提器,用()抽提绝缘纸试样,必要时用氯仿试纸脱脂。
索氏抽提法可以用来测定乳及乳制品中脂肪的含量。
索氏抽提法可以用来测定乳及乳制品中脂肪的含量()
索氏抽提法测定粗脂肪含量步骤中,在恒温水浴中进行抽提,调节水温在℃之间,使冷凝下滴的乙醚成连珠状(120~150滴/min或回流7次/h以上)()
重量法测定空气中苯可溶物,用索氏抽提器提取滤膜样品时,向蒸馏瓶中加入()ml苯,装上抽出筒和冷凝器,将索氏抽提器置于90℃恒温水浴上。
简述用索氏提取法测定脂类含量,当抽提完毕后,如何回收提取剂,提取剂的特点?
索氏抽提装置中的仪器不包括()
索式抽提法测得的脂肪,主要是(),所以也称为粗脂肪
索氏抽提法对滤纸筒的长度不作规定,可长可短。
索氏提取法测定带少量不易除去水分的样品时,通常选用作为抽提剂()
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400抽提系统切循环时,抽提油去()
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说明索式抽提法的适用范围及原理
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