登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
制作煎薯丝饼时,应将土豆切成()长的丝
单选题
制作煎薯丝饼时,应将土豆切成()长的丝
A. 1~2厘米
B. 2~3厘米
C. 3~4厘米
D. 5~6厘米
查看答案
该试题由用户970****47提供
查看答案人数:25028
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户970****47提供
查看答案人数:25029
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
制作煎薯丝饼时,应将土豆切成()长的丝
A.1~2厘米 B.2~3厘米 C.3~4厘米 D.5~6厘米
答案
主观题
煎土豆丝饼要先用小火再用大火煎制。()
答案
单选题
土豆丝一般是用()切成的。
A.斜刀法 B.平刀法 C.直刀法 D.其他刀法
答案
判断题
制作焗带皮土豆时,应将土豆放入230℃烤箱内烘烤成熟()
答案
判断题
制作煎牛扒牡蛎汁要把牡蛎切成小丁()
答案
单选题
草帽饼煎制时,将坯子擀平,放入电饼铛中()度,两面煎制()分钟,金黄至熟后将饼丝抖散即可
A.150;8 B.150;4 C.180;4
答案
单选题
土豆:薯片正如()
A.面包:饼干 B.糯米;酒 C.红茶:绿茶 D.苞谷:玉米
答案
单选题
为保证醋熘土豆丝爽脆的口感,制作时应用()
A.小火慢炒 B.中火快炒 C.旺火速炒 D.中小火炒
答案
判断题
制作煎玉米饼应选用甜玉米粒作为原料()
答案
单选题
制作培根焖芹菜时,应将芹菜撕去筋,取其嫩茎部,切成()长的段
A.1~2 厘米 B.2~3 厘米 C.5~6 厘米 D.8~9 厘米
答案
热门试题
在进行圆形制作的时候应将泥板顶端切成()角
在进行圆形制作的时候应将泥板顶端切成( )角?
发面饼的制作,上电饼铛()℃煎,在饼完全没有生面时,翻面擦()煎制,煎制金黄色,时间不少于()分钟
在制作冰淇淋、奶油点心、煎蛋饼、煎荷包蛋等时,最好使用鸭蛋或鹅蛋
薯饼的保存时间是多少?()
用于煎、炒、烩鸡的初加工时,应将剔下鸡翅的鸡胸部横切成()
制作公爵夫人式土豆时,应先将土豆()
制作多菲内奶油焗土豆时,应先将土豆后,在加工制作()
酸辣土豆丝中的土豆丝标准用量是()
薯饼炸制好后可保存多久()
制作大煮干丝时,首先将白豆腐干用平刀法片成()的薄片,再切成细丝。
一般藕、黄瓜、土豆、青笋适合切成()。
丝饼尾丝指的是()。
制作煎玉米饼的主要原料是甜玉米粒、()、砂糖、鸡蛋、植物油等
制作煎玉米饼的主要原料是甜玉米粒、面粉、()、砂糖、植物油等
制作煎玉米饼的主要原料是甜玉米粒、面粉、鸡蛋、、植物油等()
合成长丝有哪些种类?
合成长丝有哪些种类
接纱时,长丝类手拿筒管(),避免手碰丝的()。
接纱时,长丝类手拿筒管(),避免手碰丝的()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP