土豆：薯片正如（）

炸土豆片，由马铃薯经清洗、去皮、切片、油炸、调味、装袋制成 油炸土豆片，由马铃薯经清洗、去皮、切片、油炸、调味、装袋制成 油炸土豆片，由马铃薯经清洗、去皮、切片、油炸、调味、装袋制成 据称，中国人的口味被指是世界上最善变的口味之一：美国人可能希望放学后吃到妈妈给他们的同样口味的饼干和牛奶，但中国人希望每天都有新花样。比如中国人做土豆，可以做出土豆丝、土豆片、土豆条、整个土豆放锅里蒸、土豆炖牛肉、排鸡肉等等。这说明（）。 亚硫酸盐在土豆片、苹果、蘑菇罐头生产中，经常作（ ）使用。 土豆压制：将土豆削皮，削好后浸泡水中防止土豆发黑，洗干净后把土豆捞出，沥干；关于土豆压制，此操作是否正确（） 土豆排骨、咸肉春笋中土豆、春笋形状（） 制作菜肴拔丝土豆，厨房采购原材料土豆1kg。市场采购的土豆价格为每千克4.0元。土豆净料率为80%。试求土豆去皮后，净土豆的单位成本是多少（） 制作公爵夫人式土豆时，应先将土豆（） 酸辣土豆丝中的土豆丝标准用量是（） 石菖蒲炖土豆在选择时不宜选用发芽的土豆 马铃薯：土豆 土豆：马铃薯 土豆：马铃薯 薯条∶土豆 马铃薯：土豆 马铃薯：土豆() 土豆：马铃薯()   土豆：马铃薯() 初加工土豆时，最主要的是去除土豆的（），以防中毒。