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牛黄瓜肉又叫白板、瓜条肉,与底板和()相连
单选题
牛黄瓜肉又叫白板、瓜条肉,与底板和()相连
A. 窝肉
B. 里脊
C. 腱子肉
D. 仔盖肉
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单选题
牛黄瓜肉又叫白板、瓜条肉,与底板和()相连
A.窝肉 B.里脊 C.腱子肉 D.仔盖肉
答案
判断题
牛黄瓜肉又称白板、瓜条肉,与底板和仔盖相连,属一级牛肉。
答案
判断题
牛黄瓜肉又称白板、瓜条肉,与底板和仔盖相连,属一级牛肉()
答案
单选题
牛的部位中,又称白板、瓜条肉,与底板和仔盖肉相连的是()。
A.黄瓜肉 B.榔头肉 C.腱子肉 D.肋条肉
答案
单选题
牛仔盖肉位于()根部,后腱子肉上面,与黄瓜肉相连
A.胸部 B.牛尾 C.腹部 D.牛脊背
答案
判断题
牛黄瓜肉位于牛尾根部。
答案
单选题
牛黄瓜肉瘦肉多,筋健少,属()级牛肉
A.3 B.1 C.2 D.4
答案
单选题
牛黄瓜肉的特点是瘦肉多,(),适用于炒、烹、煎等烹调技法。
A.筋膜较多 B.筋腱较少 C.肉质粗老 D.结缔组织多
答案
单选题
牛黄瓜肉的特点是()多,筋腱较少,适用于炒、烹、煎等烹调技法。
A.瘦肉 B.膘肉 C.肥肉 D.脂肪
答案
主观题
黄瓜炭疽病危害成熟瓜条,病瓜(),病斑(),(),()。
答案
热门试题
牛肉的黄瓜肉位于()。
猪后腿分档,可分出磨档肉、弹子肉、臀尖肉、坐臀肉、黄瓜条和三叉肉六块。()
黄瓜根瓜
黄瓜为什么叫“黄瓜”不叫“绿瓜”()。
黄瓜化瓜现象
黄瓜化瓜现象
羊肉中,又称股肉,包括三岔、元宝肉、磨裆、黄瓜条的是()。
猪后腿分档,可分出磨档肉,弹子肉,(),坐臀肉,黄瓜条,三叉肉六块。
羊的后腿肉包括三岔、()、磨裆、黄瓜条肉
怎样防治黄瓜化瓜?
试比较黄瓜与西葫芦等“化瓜”的原因及对策。
羊后腿肉又称股肉,包括三岔、元宝、磨档、黄瓜条。
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黄瓜畸形瓜中会造成空洞的是()。
下列哪些原因能引起黄瓜“化瓜”。()
黄瓜是以()结果为主,瓠瓜是以()结果为主。
黄瓜是以()结果为主,瓠瓜是以()结果为主
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冬瓜、黄瓜、西瓜、南瓜都能吃,什么瓜不能吃?
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