鱼信是鲨鱼、鳐鱼、鲟鱼等的（）干制品

黄花胶是大黄花鱼的鳔的干制品，色金黄，呈椭圆形，鳝肚又称鱼白，是鳙鱼鰾的干制品，色白而薄小（） 生长在中（）的鲨鱼和鳐鱼的鳍加工制作的鱼翅质量最好。 鲜或冷魟鱼及鳐鱼（鳐科） 干制品原料又称为干货，可分为（）性干制品和动物性干制品两大类 干制品原料又称干货，是将鲜活动干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品。 干制品原料又称干货，是将鲜活动干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品（） 复重系数是用来评价干制品复水的情况，即为干制品复水后沥干重与干制品试样重的比值。 鱼肚是用某些鱼的鱼（）或（）干制而成的。 鱼肚是用某些鱼的鱼（）或（）干制而成的 下列鱼类制品中属于干制品的是（） （）属于干制品。 干贝是( )闭壳肌的干制品。 干贝是扇贝（）的干制品。 干制品原料又称干料，是将鲜活植物性原料经脱水干制加工而成的制品。 干制品原料又称干料，是将鲜活植物性原料经脱水干制加工而成的制品（） 鲨鱼的鱼棘具有的基本性质是（） 干制品在干制过程后香味会更浓郁 下列为干制品原料的是（） 干制品被称为桂圆的是？ 影响干制品的最大因素是（）