干贝是扇贝（）的干制品。

干制品原料又称干货，是将鲜活动干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品。 干制品原料又称干货，是将鲜活动干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品（） 复重系数是用来评价干制品复水的情况，即为干制品复水后沥干重与干制品试样重的比值。 下列鱼类制品中属于干制品的是（） （）属于干制品。 干制品原料又称干料，是将鲜活植物性原料经脱水干制加工而成的制品。 干制品原料又称干料，是将鲜活植物性原料经脱水干制加工而成的制品（） 干制品在干制过程后香味会更浓郁 下列为干制品原料的是（） 干制品被称为桂圆的是？ 影响干制品的最大因素是（） 干制品的包装方式？ 鱼唇是鳐类唇部的干制品。 花胶是哪种东西的干制品（） 简述肉制品干制的目的（） 贻贝的干制品名称（） 如何防备干制品褐变？ 下列属于干制品加工性原料的是（）。 下列属于干制品加工性原料的是 在下列肉制品中,那两种肉制品属于干制品