豆类发酵食品有哪些？

豆类食品不会引起失眠。（） 利用细菌、酵母、霉菌可生产哪些发酵食品及相关制品。 果蔬、豆类食品属于（）食品，肉类、主食（稻米、麦面）属于（）食品。 适当多吃豆类及其制品的好处有哪些（） 食品发酵工程 食品发酵工程 什么是发酵糖？有哪些单糖是发酵糖？ 豆类是蛋白质含量较高的食品 食品发酵的原理 食品发酵的原理 对豆类食品的摄入量进行折算时，需要了解的信息有（） 粮豆类食品的主要卫生问题是 粮豆类食品常见的生物性污染是 下列食品中，属于发酵类食品的是（） 沼气发酵有哪些工艺条件？ 发酵法炮制目的有哪些？ 沼气发酵有哪些工艺条件 什么是食品发酵工程 什么是食品发酵工程 根据食品易腐性高低的特点，干豆类归为（）