单选题

搅泡夫糊时,( )要逐渐加入,不可一次加足。

A. 白糖
B. 黄油
C. 鸡蛋
D. 牛奶

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()调制泡夫面糊每次加入鸡蛋时,必须搅拌至鸡蛋全部融于面糊后,再加下一次的蛋液。 调制泡夫面糊每次加入鸡蛋时,必须搅拌至鸡蛋全部融于面糊后,再加下一次的蛋液() ()调制泡夫面糊时,当用木勺将糊调起,糊不往下流时,即达到质量要求。 调制泡夫面糊时,当用木勺将糊调起,糊不往下流时,即达到质量要求() 用糖油拌和法调制油脂蛋糕时,加入鸡蛋要一次全部加入() ()用糖油拌和法调制油脂蛋糕时,加入鸡蛋要一次全部加入。 擦洗时棉球要夹紧,一次()个,不可过() 调制泡夫面糊时,当用木勺将糊调起,当糊能均匀缓慢地往下流时,即达到质量要求() 调制泡夫面糊时,当用木勺将糊调起,当糊能均匀缓慢地往下流时,即达到质量要求() 调制水饺馅时,“水打馅”不能将水一次加足,否则馅心() 用木勺将泡夫面糊调起,若糊流得过快,说明() 用木勺将泡夫面糊调起,若糊流得过慢,说明( )。 使用大、小修包精炼一次给电后,总强搅时间≥()分钟 泡夫油炸成熟的一般方法是:将调好的泡夫糊用餐勺或( )加工成圆形或长条形,放入油锅炸至金黄色。 钎焊时一次不可焊多个接头。 盐渍土路基要分段一次做完。自基底清除过盐土开始,要连续施工,一次做到路堤的设计高程,不可间断 除脆皮糊外.蛋泡,糊在调制时还需要加入油脂() 活性染料轧染时,需要在染液中加入少量浆料,一般加入淀粉糊。 泡夫油炸成熟的一般方法是:将调好的泡夫糊用( )或挤袋加工成圆形或长条形,放入油锅炸至金黄色。 人工呼吸法,吹气时的力量和次数要适中,开始应快一些,逐渐地保持()一次。
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