熏烤类食品具有一定致癌性的原因是：（）。

建议少食富含淀粉的油炸食品，因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。(判断题) 下列物质具有致癌性（） 熏烤的动物性食品，由于受烟尘污染，易使食品中含有致癌物质（） 具有肾毒性和致癌性的物质是 下列（）物质具有极强的致癌性。 下列（）物质具有极强的致癌性 下列化学品具有致癌性的是()。 焙烤类食品包括（） 鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（） 鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（） 熏烤食物，常在植物燃烧的熏烟中带有____等致癌物质的固体颗粒，与食品接触后粘附在食物表面。 化学物的致癌机制复杂，影响因素很多，对动物致癌的化合物不一定也对人类致癌。要确定化学物对动物致癌性最有价值的是（）。 熏烤食品时，所使用的熏烟中含有（）. 熏烤食品时，所使用的熏烟中含有（） 熏烤食物会产生致癌物质，不要经常食用。 熏烤食物会产生致癌物质，不要经常食用（） 烧烤（）食品时产生的熏烟中常含有（），可能具有致癌作用。 人类的各种活动都会伴随有一定的危险度存在，对于致癌性，一般认为可接受危险度是 苯并芘是多环芳烃类化合物中一种主要的食品污染物，具有较强的致癌性（） 亚硝胺是前致癌物，本身没有致癌性（）