宴会客人的核心需求是()。
A. 环境与场景需求
B. 社交与礼遇需求
C. 菜点与酒水需求
D. 服务与享受需求
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宴会客人的核心需求是()。
A.环境与场景需求 B.社交与礼遇需求 C.菜点与酒水需求 D.服务与享受需求
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宴会客人自带食品，需要签定免责协议，是否正确
答案
宴会客人自带食品，需要签定免责协议，是否正确（）
答案
冷餐会的接待对象为宴会客人,相对于自助餐来说具有__的特点（）
A.品种丰富 B.菜肴丰盛 C.气氛热烈 D.服务周到 E.消费较高
答案
HR的核心需求是
答案
供应宴会用的各种饮料、酒水根据需要在开席前（）进行冷藏，确保客人席间的需求。
A.四小时 B.两 C.一小时 D.一天
答案
如果会客室的门是拉开的，文员进入会客室后，才能让客人进入（）
答案
在带领客人进入会客室时，通常是( )。
A.外开门客先入，内开门己先入 B.外开门己先入，内开门客先入 C.内开门都客先入 D.内开门都己先入
答案
在带领客人进入会客室时，通常是（）。
A.外开门客先入，内开门己先入 B.外开门己先入，内开门客先入 C.外开门 D.外开门
答案
宴会中如果客人打翻酒杯，应及时为客人（），添加满酒水。
A.更换新的酒杯 B.扶起放好 C.添加酒杯 D.扶好擦干净
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会议进行中，如有电话找与会客人时，应通过会议（）寻找客人，不得大声寻呼。
为客人提供会客服务时，应按照的顺序摆放茶杯（）
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如果会客室的门是推开的，应先小步走进会客室，等客人进入后，再轻轻关上门（）
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客人到餐厅的心理需求是：求快心理、求尊重心理、（）、求知心理。
访客来店探访住店客人，应由访客自行填写会客登记表。
为客人提供会客服务时，需在来访前约（）作好所有准备。
访客来店探访住店客人，应由访客自行填写会客登记表（）
如果会客室的门是推开的，文员应先小步走进会客室，等客人进入后，再轻轻关上门（）
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（）预定，是宴会部与客人联络的主要方式。
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