餐宴会时如何为儿童客人服务？
查看答案
相关试题
换一换
餐宴会时如何为儿童客人服务？
答案
西餐宴会服务中,在客人饮咖啡或红茶时,休息室服务员应向客人推荐餐后酒和雪茄,主要是各种__,待客人选定后斟好送上（）
A.利口酒和白兰地 B.甜食酒和白兰地 C.利口酒和鸡尾酒 D.甜食酒和鸡尾酒
答案
餐中服务为客人提供服务时不应该（）
A.冷脸相向 B.不友善 C.不尊重顾客
答案
宴会服务中，服务员可站在客人两侧为客人服务。（ ）
答案
中餐宴会,在客人离席时,服务员要检查台面上（）
A.是否有客人未熄灭的烟头 B.有无客人遗留物品 C.有无未吃完的菜肴 D.有无未喝完的饮料 E.有无使用过的餐巾
答案
西餐宴会上肉类菜肴时,服务员在__为客人分派（）
A.后侧 B.右侧 C.任意位置 D.左侧
答案
宴会厅能为客人提供哪些外卖服务（）
A.中式桌餐;西式套餐 B.韩式套餐;日式套餐 C.西式自助餐;鸡尾酒会 D.茶歇服务
答案
客人餐毕离开时，服务员应先检查（）。
A.是否有客人遗落的物品 B.是否有餐具丢失 C.桌椅是否摆放整齐 D.餐具是否摆放合理
答案
两舱餐饮服务时，当客人一道餐食用完后，没必要告知客人下一道餐食服务内容（）
答案
遇有主要客人带少年儿童参加宴会，服务员在分菜时应先分给（），然后再按先后顺序进行常规分菜。
A.主要客人 B.儿童 C.主人 D.女士
答案
热门试题
美式宴会服务方式，服务员在客人面前（）。
客人反映送餐服务时，饭菜太凉，怎么办？
开餐时，两台客人同时需要服务时，怎么办？
中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10～30位客人提供服务。（）
开餐时，两台客人同时需要服务怎么办？
冷餐会的接待对象为宴会客人,相对于自助餐来说具有__的特点（）
西餐宴会服务中,为客人拉椅以示欢迎（）
两舱餐谱服务原则上，餐谱、酒水单、茶单留给客人浏览，下降细微服务时回收（）
西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（）。
西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（ ）
餐厅客人中有儿童，服务时怎么办？
客房送餐员在为生病客人进行送餐服务过程中，如果客人病情突发，服务员应保持冷静，同时（）。
简述客人餐后离座后服务要点。
按宴会的餐别划分，有宴会（）
宴会开始,等客人__时,开始上热菜（）
客户拿到餐品时，（）提醒客人验餐
客人用完餐后，服务员应做些什么？
接到客人送餐电话（美食街）应怎样服务。
宴会摆台时，日本客人的面前不要摆放（）。
当客人一道餐食用完后，没必要告知客人下一道餐食服务内容（）
使用微信扫一扫登录
