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原料采用豆粕或豆饼制成的酱油味道不好?
主观题
原料采用豆粕或豆饼制成的酱油味道不好?
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主观题
原料采用豆粕或豆饼制成的酱油味道不好?
答案
判断题
大豆饼和大豆粕的来源、营养价值等完全相同。
答案
单选题
()以面粉、大油、酱油、白糖、盐为原料制成,口味大甜大咸。
A.甜面酱 B.桂花酱 C.面捞芡 D.腐乳
答案
主观题
味道好的原料,调味时一般应该采用()方式。
答案
单选题
能量原料以富含淀粉的谷物为主,蛋白原料豆粕为主()
A.正确 B.错误
答案
单选题
对于味道较苦的中药,可制成
A.糖衣片 B.肠溶衣片 C.泡腾片 D.舌下片 E.. 控缓释片
答案
主观题
豆饼
答案
主观题
生产酱油用的原料、菌种有哪些?
答案
判断题
配制酱油是酿造酱油与植物蛋白水解液添加剂等配制成
答案
单选题
即可以是蛋白原料又可以是能量原料(可以替代部分玉米和豆粕)的原料是()
A.大麦 B.小麦 C.豌豆 D.稻谷
答案
热门试题
蔬菜的味道不好,嚼起来又费劲,加入甜甜的水果可改善口感,所以很多年轻人更喜欢喝果蔬汁,他们认为这样能美味健康两不误。下列选项如果为真,最能削弱上述年轻人的观点的是( )。
膨化食品是以等为主要原料,采用膨化工艺制成的组织疏松或松脆的食品()
带电作业用绳套宜采用桑蚕丝为原料制成()
膨化食品是以谷类、薯类、豆类、或坚果籽类等为主要原料,采用制成的组织疏松或松脆的食品
白酒又称白干或烧酒,是以()为原料,经发酵、蒸馏制成。
绝缘软梯的边绳和环形绳应采用()或不低于其性能的阻燃绝缘纤维为原料制成
酱油发酵后可产生原料中不含有的( )。
在饼粕类饲料原料中豆粕的赖氨酸含量最高。()
下列原料中,适宜制成干货原料的是()。
家常味原料:郫县豆瓣,盐,酱油,味精,姜,蒜苗,料酒,鲜汤。
不得使用乳或乳制品以外的动物性蛋白质或其他非食用原料制成的产品作为生产原料。
不得使用乳或乳制品以外的动物性蛋白质或其他非食用原料制成的产品作为生产原料()
糖果是以食糖或糖浆或等为主要原料,经相关工艺制成的甜味食品
大豆饼中含有()等有毒有害物质,因此使用大豆饼粕要适当加热。
用非食品原料加工制成的食品属于用非食品原料加工制成的食品属于()
以豆粕的终端需求为例,如果生猪和禽类的养殖陷入亏损,则下游肉禽产品可能通过降低存栏来减少亏损,这就会减少对豆粕等饲料原料的采购需求,从而令豆粕等伺料原料价格承压。表示的是下游的终端产品利润也会对上游的原料采购产生影响。()
不好,会引起原料变质或被偷盗、丢失和私用,造成成本上升()
小曲是以()为原料制成
LED的制成原料包含()。
可以用来生产酿造酱油的原料是大豆、麸皮、水分、()。
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