下列关于乳酸菌和醋酸杆菌的叙述，正确的是（ ）。

GB4789.35-2010乳酸菌的检验中乳酸菌主要为（） 乳酸菌饮料中一般都含有活性乳酸菌 乳酸菌属于 关于酸乳发酵剂乳酸菌的说法正确的是（） 与食品工业密切相关的乳酸菌主要为乳杆菌属、双歧杆菌属和链球菌属中的（）等。采用（）法，检测酸奶中的各种乳酸菌可以获得满意结果。 下列都属于真菌的一组是（）。①大肠杆菌 ②木耳 ③乳酸菌 ④酵母菌 ⑤灵芝 ⑥曲霉 ⑦螺旋菌 ⑧青霉 对于乳酸菌饮料，若宣称是活菌型饮料，则标签上应标识活菌乳酸菌数（） 在乳酸菌分离培养基中，常加入醋酸盐，这主要是为了（） 关于乳酸菌和酵母菌叙述正确的是（　　）。①都有细胞核②都有细胞壁③都含有染色体④都有环状DNA 乳酸菌片中的主要菌是（） 乳酸菌是严格好氧菌 活性酵母、乳酸菌、大肠杆菌等指标是绿色食品标准中的（） 乳酸菌和酵母菌的最大区别是（　　）。 乳酸菌是靠（）产能 中国大学MOOC: 泡菜坛里最终以乳酸菌为优势菌，主要原因是乳酸菌 食品乳酸发酵时,乳酸菌因产生乳酸链球菌素对多种腐败菌有抑制或杀菌作用,乳酸菌与腐败菌之间存在拮抗关系 乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料，其蛋白质含量高于配制型乳饮料。 乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料，其蛋白质含量高于配制型乳饮料（） 乳酸菌饮料属于乳制品。 简述乳酸菌的生理功效。