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白酒中的有机酸包括甲酸、乙酸、丙酸等。()
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白酒中的有机酸包括甲酸、乙酸、丙酸等。()
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判断题
白酒中的有机酸包括甲酸、乙酸、丙酸等。()
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酱香型白酒中有机酸含量很高,高于浓香型和清香型白酒
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酱香型白酒中有机酸含量很高,高于浓香型和清香型白酒()
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主观题
食品中有机酸的测定方法是什么
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pKa为4.2的有机酸(苯甲酸)在消化道中吸收最好的部位是:
pKa为4.2的有机酸(苯甲酸)在消化道中吸收最好的部位是
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有机酸分为
生物碱与苷类、有机酸、鞣质等()
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食醋的主要成分是醋酸,不含氨基酸等有机酸。
提取黄酮、蒽醌、有机酸等酸性成分,可采用
提取黄酮、蒽醌、有机酸等酸性成分,可采用
有机酸的性质有()
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