主观题

面烤法中经加工、腌制入味的原料,必须先用玻璃纸、()分层包裹起来。

查看答案
该试题由用户641****57提供 查看答案人数:42682 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户641****57提供 查看答案人数:42683 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
面烤法中最外层的包裹料通常是()。 《内部治安管理标准》中原辅材料泛指玻璃纸.胶带等() 以热盐为传热介质的烹调技法热盐焗,要求原料焗前先腌制入味。 ()卤是指将原料放人事先腌制好的卤汁中进行浸泡入味的方法。 明炉烤法的工艺流程是:整理并腌制原料→上叉→上皮→晾干→炉火→烧烤→成品。 环氧乙烷气体能穿透玻璃纸、聚乙烯和聚氯乙烯薄膜。 双缝干涉实验中,入射光波长为λ,用玻璃纸遮住其中一缝,若玻璃纸中光程比相同厚度的空气大2.5λ,则屏上原零级明纹处 在生产烤乳猪过程中,要对乳猪原料肉进行腌制。采用的腌制工艺参数为:腌制温度30~40℃,腌制时间3~5天() 食品包装常用的牛皮纸和玻璃纸分别有何特点 原料经腌制入味,蘸挂面包粉入锅炸制的一种烹调方法,称面包粉炸。 干炸是在腌制入味后的原料表面沾上糊后再炸制的一种烹调方法。 干炸是在腌制入味后的原料表面沾上糊后再炸制的一种烹调方法() 熟食炸、烤类商品在加工前都需要腌制,其目的是()。 根据加工状况不同,原料主要分为冷冻原料、冷却原料、腌制原料、脱水原料、()原料。 在双缝干涉实验中,入射光波长为λ,用玻璃纸遮住双缝中的一个缝,若玻璃纸中光程比相同厚度空气的光程大2.5λ,则屏上原来的明纹处 加工性原料是指经腌制、腊制方法加工成的动物性原料。 加工性原料是指经腌制、腊制方法加工成的动物性原料() ()明炉烤就是将腌制过的原料放在明火上加热至闷熟皮脆 在双缝干涉实验中,入射光的波长为λ,用玻璃纸遮住双缝中的一个缝,若玻璃纸中光程比相同厚度的空气的光程大2.5λ,则屏上原来的明纹处() 低温甲醛蒸汽灭菌包装材料不易选用布类、普通纸类、聚乙烯膜和玻璃纸()
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位