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面烤法中经加工、腌制入味的原料,必须先用()、荷叶分层包裹起来
单选题
面烤法中经加工、腌制入味的原料,必须先用()、荷叶分层包裹起来
A. 塑料膜
B. 铜板纸
C. 玻璃纸
D. 糯米纸
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单选题
面烤法中经加工、腌制入味的原料,必须先用()、荷叶分层包裹起来
A.塑料膜 B.铜板纸 C.玻璃纸 D.糯米纸
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单选题
面烤法中经加工、腌制入味的原料,必须先用()、荷叶分层包裹起来
A.塑料膜 B.铜版纸 C.玻璃纸 D.糯米纸
答案
主观题
面烤法中经加工、腌制入味的原料,必须先用玻璃纸、()分层包裹起来。
答案
判断题
()面烤法是将加工、未腌味的原料,用糯米纸、塑料膜、面团等分层包裹起来的。
答案
判断题
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答案
单选题
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A.粉糊 B.糯米纸 C.泥巴 D.面团
答案
判断题
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答案
判断题
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答案
判断题
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答案
判断题
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答案
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行李、包裹重量以为单位,不足进为,每张行李包裹起码运费为,行李包裹起码重量()
原料经腌制入味,蘸挂面包粉入锅炸制的一种烹调方法,称面包粉炸。
干炸是在腌制入味后的原料表面沾上糊后再炸制的一种烹调方法。
干炸是在腌制入味后的原料表面沾上糊后再炸制的一种烹调方法()
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加工性原料是指经腌制、腊制方法加工成的动物性原料()
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下列采用面烤法(或泥烤法)制成的菜品是()。
下列采用面烤法(或泥烤法)制成的菜品是( )。
输煤设备在启动前,必须先用()或()进行联系。
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