蒸发适合于（）等干料的涨发。

干料涨发的方法主要有：水发、（）、盐发、火发、碱发等。 干料涨发的方法主要有：水发、油发、（）、火发、碱发等。 分档取料工序处于干料涨发之后。 干热灭菌法适合于哪些器物的灭菌？ "474.适合于焖发的干货原料是（） 干料涨发是将干料通过涨发重新吸收水分，使其最大限度的恢复原有的（）和鲜味的工艺。 适合于各级公路基层的粒料类材料是（） 用油涨发鱼肚，一般1kg干料可涨发成湿料（）左右 蒸汽作为传热介质，既适合于体大的原料，又适合于体小的原料；既适合于动物性原料，又适合于植物性原料；既适合于菜肴，又适合于面食。如果对蒸汽加压，其温度变化范围也较大。 干料正式涨发的方法主要有（）。 海参没500克干料可涨发多少（） 干料正式涨发的方法主要有（） 直流正接适合于焊一一一，直流反接适合于焊____。 现购进干香菇2.5千克，已知干香菇的净料率（涨发率）为250％，可涨发（）水发香菇 FCA适合于任何运输形式，FAS和FOB仅适合于船运。（） FCA适合于任何运输形式，FAS和FOB仅适合于船运。() 玉兰片适合于用煮焖的方法浸发（） 干料涨发是烹调原料干燥脱水的（）过程 涨发干料时忌用铁器的原料是（） 所有干料涨发都不同程度的运用了水发方法（）