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乌龙茶的奶香多在成熟度稍嫩的鲜叶加工而成茶叶中出现。
判断题
乌龙茶的奶香多在成熟度稍嫩的鲜叶加工而成茶叶中出现。
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判断题
乌龙茶的奶香多在成熟度稍嫩的鲜叶加工而成茶叶中出现。
答案
单选题
香气有奶香的乌龙茶,多为成熟度()的鲜叶加工而形成
A.稍老 B.不够 C.稍嫩 D.正当
答案
主观题
台湾乌龙茶中发酵最重、鲜叶嫩度最嫩的乌龙茶是什么?
答案
主观题
采制乌龙茶的鲜叶原料嫩度为。( )
答案
单选题
制作乌龙茶-般采摘,大都为对夹叶,茶叶较成熟的鲜叶()
A.一芽一叶 B.一芽二叶 C.一芽四叶 D.一芽五叶
答案
判断题
鲜叶嫩度高内含芳香物质较多,高级茶香气往往嫩香而持久,因此单芽所加工的茶叶香气一定会超过一芽二叶原料加工而成的茶叶。
答案
判断题
鲜叶嫩度高内含芳香物质较多,高级茶香气往往嫩香而持久,因此单芽所加工的茶叶香气一定会超过一芽二叶原料加工而成的茶叶()
答案
主观题
乌龙茶的概念。经过鲜叶→()→()→()→()→()→()等工艺流程而制成的茶叶,干茶呈现()的颜色,成为乌龙茶。
答案
单选题
乌龙茶叶底嫩度评定,主要是看叶的()。
A.芽的大小 B.芽与叶的多少 C.正常芽与休止芽 D.叶的软硬度和有无弹性
答案
主观题
乌龙茶秋季采摘气候干燥,鲜叶持嫩性差,以采摘()为主。
答案
热门试题
乌龙茶秋季采摘气候干燥,鲜叶持嫩性差,以采摘()为主
鲜叶作为制作茶叶的基本原料,乌龙茶产区也称为()。
制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘,大都为对口叶,芽叶已成熟()
乌龙茶鲜叶采摘标准是()。
乌龙茶鲜叶采摘标准是()
制作乌龙茶对鲜叶原科和采摘( )大都为对口叶,芽叶已成熟.
乌龙茶叶底嫩度,主要看()。
制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘两叶一芽,大都为( ),芽叶已成熟。
制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘两叶一芽,大都为(),芽叶已成熟。
制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟。()
制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟。()
制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘()
制作乌龙茶的鲜叶原料通常是()。
优质乌龙茶须采摘较为成熟的开面()嫩梢为原料。
优质乌龙茶须采摘较为成熟的开面()嫩梢为原料
制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对口叶,()。
茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶、白茶六
乌龙茶香气出现以下情况,说明茶叶品质低劣()
鲜叶()是指芽叶伸育的成熟度。
茶多酚的含量因茶叶产地、季节、品种、嫩度等因素而异,一般来说,大叶种、春季茶、成熟度高的原料中茶多酚含量要高些。
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