餐前小吃送出时，肉串与客人的角度应为__（）

有客人来访，与客人说话时应注意： 有客人来访，与客人说话时应注意（） 有客人来访，与客人说话时应注意（  ）   接到客人送餐电话（美食街）应怎样服务。 客人用完餐后，服务员应做些什么？ 由于用餐客人的人数不同，因此在安排餐台时，应根据客人的（）选择大小适宜的餐台 送餐食及服务用品时，应比旅客人数多准备一份（） 藏餐中的特色小吃讲究什么口味 客房送餐员在为生病客人进行送餐服务过程中，如果客人病情突发，服务员应保持冷静，同时（）。 一般情况下地陪不与客人一同用餐，但在客人用餐时地陪应主动巡视一至二次，巡视的主要内容是：监督餐厅提供的餐食应符合餐标；回答客人餐食方面的疑问；了解客人对本地菜肴是否满意，以便以后针对性地进行调整（） 在与客人交谈时，应（）。 当电源送出系统装设串补装置时，应进行串补装置接入对发电机组同步振荡的影响分析，当存在同步振荡风险时，应确定抑制同步振荡的措施（） 客人用过的送餐餐具撤出后应放到指定地点。 客人用过的送餐餐具撤出后应放到指定地点（） 杂肉串在装盘时习惯上配里昂土豆（） 客房送餐员离开房间时应背朝客人退步走,轻轻关上房门（） 每餐必有鱼或肉（） 餐中服务为客人提供服务时不应该（） 某小吃店推出的菜单如下，据此请回答64-67题67.某部门加班到晚上9点时，部门主管决定请员工吃夜宵，并派小张到该小吃店点餐，点餐情况如下：玉米肉饺6份、马蹄肉饺12份、香菇肉包10份、绿豆粥5份、八宝粥8份、羊杂粥3份。则此次夜宵最少要花费（）元 在餐前准备阶段中餐厅值台员岗位职责有掌握当餐菜肴、酒水及客人情况，（）。