食物成分表列出的食物重量是指食物的可食部（）

简述食物可食部、废弃率、烹调重量因子的概念和计算公式及生熟重量比值的计算公式。 下列食材中，哪种食物发芽后食用可导致食物中毒？（） 阳虚可常食下列哪些食物 “食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（）。 含牛磺酸>500mg/100g可食部的食物有（ ）。 含牛磺酸＞500mg／100g可食部的食物有（）。 含牛磺酸>500mg/100g可食部的食物有（） 平衡瞬食宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的（） 食物成分表中各种食物成分数据均为每g可食用部分食物中的成分含量（） 食物冷藏是指：在____摄氏度以下的低温环境可存放食物（） 《食物成分表2002》中的食物编码的后3位是食物的亚类编码。（ ） 食物中哪些成分可促进钙的吸收（）。 食物中哪些成分可减少砷的吸收 《中国食物成分表2002》中一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有惟一性。 《中国食物成分表2002》中一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有惟一性。（ ） 有毒食物是指健康人经吃入可食状态和正常( )而发病的食品。 请画表列出常金属材料的分类。 我国食物成分表是以食物原料为基础的，在使用称重法记录食物量时，应该考虑食物的（） 我国食物成分表是以食物原料为基础的，在使用称重法记录食物量时，应该考虑食物的（____）（） 中国食物成分表2002））是以食物原料为基础的，在使用称重法记录食物量时，应该考虑食物的（）。