食品酸味剂在食品中的作用？

在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制酸度，常要加入酸味剂，下列物质中常用作食品酸味剂的是()   在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制，常要参加酸味剂，以下物质中常用作食品酸味剂的是（）   下面食品添加剂在食品中起防腐作用的是（） 阿昌族人喜食酸味食品. 阿昌族人喜食酸味食品（） 阿昌族人喜食酸味食品（） 下列不是乳化剂在食品中的作用（）。 食品中的营养强化剂属于食品添加剂（） 在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料（含食品添加剂）带入食品中（） 食品生产企业严禁在食品中（）使用食品添加剂。 发色剂在食品中的作用（）；（）、产生特殊风味。 在下列哪些情况下食品添加剂可以通过食品配料（含食品添加剂）带入食品中（） 食品生产企业使用的食品添加剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》，严禁在食品中（）使用食品添加剂 食品添加剂的作用是（） 食品添加剂的作用是（）。 食品添加剂的作用是 食品添加剂的作用包括（） 食品添加剂的作用有 食品添加剂对食品的营养成分不应有作用 食品配料允许使用某种食品添加剂，该添加剂可以通过食品配料带入食品中，且该添加剂在食品中含量可以超过由配料带入的水平（）